Васильки цветы описание. Василек синий свойства

Васильки (лат. Centauréa) ценятся цветоводами за неприхотливость, красоту и обильное длительное цветение. Есть сорта, пригодные для срезки и украшения участка.

В целом васильки – бесхлопотные представители флоры. Их смело могут высаживать даже самые ленивые дачники. Составляя букеты, васильковые корзинки классически сочетают с белыми и .

Ботаническое описание

Род василек входит в семейство астровые. Он включает около 500 видов.

Растение может быть однолетним, двухлетним или многолетним. Большинство многолетники.

Растения бывают прямостоячие и лежачие. Стебли различной высоты. Самые высокие виды достигают 120 см.

Подземная часть состоит из корневища (василек многолетний) или стержневого корня (однолетники).

Соцветие любого представителя астровых представляет собой корзинку, похожую на щиток или метелку. Крайние цветки воронковидные, центральные – трубчатые. По форме соцветия бывают шаровидными или цилиндрическими. Цвет различный.

Цветы неприхотливы, практически не болеют. Многолетники зимостойкие и засухоустойчивые. Но особенно засухоустойчивы однолетники. Их стержневой корень способен добывать влагу с большой глубины.

Цветы нетребовательны к почве, предпочитают грунты бедные гумусом и богатые кальцием. Все разновидности светолюбивы, поэтому их нельзя сеять густо. Любые виды способны давать самосев.

Виды и сорта

Василек синий – однолетник, наиболее известный представитель рода. В умеренных широтах он повсеместно встречается на открытых пространствах и считается сорняком злаковых полей. Растение считается лечебным.

Селекционеры сильно усовершенствовали обычный синий василек – его цветок на фото в семенных каталогах иногда сложно узнать. В продаже есть сорта различного цвета – от белого до почти черного.

Вид	Биология	Требования к почве	Размножение	Декоративные свойства
Восточный Centaurea orientalis	Многолетник	Слабощелочная, легкая песчаная	Деление куста, черенкование	Желтые соцветия, похожие на чертополох, высота 80-120 см
Горный Centaurea montana	Многолетник	Нейтральные и слабощелочные пески и суглинки	Семенами без рассады, деленками с тремя и более почками	Высота до 60 см, цвет синий и голубой
Синий Centaurea cyanus	Однолетник	Ph 6-8, суглинок, песок	Семенной, безрассадный	Высота 35-80 см. Цвет белый, коричневый, синий, голубой, малиновый. Есть двухцветные сорта. Соцветия до 4 см в диаметре
Крупно-головчатый Centaurea macrocephala	Многолетник	Ph 6-8, суглинки	Семенами, делением, отпрысками	Высота более 100 см. Цвет желтый, головки до 5 см диаметром, одиночные
Мускусные Centaurea moschata	Однолетние и двухлетние	Ph 7,0, песок и суглинок	Посев семенами в открытый грунт	Высота 50-80 см. Цвет белый, желтый, сиреневый, фиолетовый

Виды васильков на фото:

Centaurea cyanus

Centaurea orientalis

Centaurea macrocephala

Centaurea montana

Centaurea moschata

Сорта василька исключительно разнообразны. Селекционерам удалось создать карликовые и гигантские формы нетипичной расцветки. Уже появились махровые васильки – их выращивание из семян доступно даже начинающим.

Разные сорта васильков на фото:

Для садоводов, выращивающих цветы ради букетов, наиболее интересны высокорослые крупноцветковые многолетние разновидности. Они красивы, долго стоят в вазах, пригодны для аранжировки любых букетов, не вымерзают зимой, долговечны, неприхотливы.

Растения цветут в июне-июле. Однолетники сразу же порадуют пышным цветением. Многолетники в первый год только покажут первые цветки, свой декоративный потенциал они раскроют через 2-3 года.

Если срезать цветы в июне-июле практически на уровне почвы, к осени начнется вторая волна цветения.

Способы размножения

Однолетники высевают под зиму или ранней весной. Многолетники обычно высаживают весной в хорошо прогретую почву, вскопанную и удобренную. Кислый грунт нужно произвестковать.

Многолетники размножают отрезками корневищ и деленками. Растения высаживают на расстоянии 50 см.

В посадочной лунке корни расправляют в стороны и вниз, засыпают землей и поливают. Нужно следить, чтобы они не были заглубленными слишком сильно. Если нижние листья оказались в земле, нужно пересадить. У правильно посаженного кустика листочки начинаются на уровне почвы.

В размножении горного василька есть тонкость. После деления куста нужно обязательно срезать стебель, тогда куст приживется и на следующий год зацветет. Если стебель оставить, деленка не перезимует.

Многолетние виды быстро разрастаются, превращаясь в живописные куртины. Их делят раз в 3 года. Если цветение в предыдущем сезоне было не менее пышным, чем обычно, делить не нужно. В хороших условиях куст будет расти на одном месте до 10 лет.

К делению приступают в августе, после цветения:

• выкопайте куст;
• разрежьте его на несколько деленок;
• высадите на новый участок с интервалом 30-40 см.

Часто те, кто хочет иметь на участке василек и планирует его выращивание из семян, не знают, когда их сажать. Семена можно высевать со второй половины апреля. Культура не любит пересадку. Лучше сеять ее сразу на нужное место. Если всходы будет слишком густыми, их можно частично выполоть.

Вырастить из семян василек можно и осенью. Подзимний посев начинается, когда установятся устойчивые осенние заморозки. В средней полосе этот период приходится на октябрь, за Уралом — на конец сентября.

Сеять можно вплоть до установления постоянного снегового покрова. Этому цветку не страшны холода, но снег затруднит посевные работы, поэтому грядку нужно подготовить заранее: вскопать, удобрить и сделать борозды.

Осенью семена высевают чаще и более мелко, чем весной, поскольку их всхожесть снизится. За зиму верхний слой почвы может превратиться в плотную корку, и всходам будет трудно ее пробить. Поэтому семена в бороздках лучше засыпать не землей, а торфом или другим рыхлым субстратом.

Поливать подзимние посевы не нужны. Весной, когда снег растает, им хватит естественной влаги.

Уход за растением

Цветок очень неприхотлив. Для выращивания василька от цветовода потребуются только три вещи: посадка, поливы и прополка.

Васильки – жители открытого грунта. В комнате и теплице им не место. Кусты блаженствуют на ярком солнышке, поэтому для их посадки нужно выбирать открытые места вдали от деревьев и построек.

Цветы долгое время способны обходиться без полива. Луговой и горный нуждаются в поливе больше остальных, но даже они не выносят переувлажнения.

Васильки любят рыхлые, легкие, небогатые почвы. Если земля на участке глинистая, при посадке нужно внести песок. Цветник можно не рыхлить, а только пропалывать сорняки.

Если листья стали желтеть между жилок – это признак хлороза. Значит, почва чересчур кислая. В таких случаях на поверхность грунта засыпают тонкий слой доломитовой муки или пушонки и слегка рыхлят.

Лучшее время для известкования – октябрь и сентябрь. Во время осенних дождей мелиорант промоется в более глубокие слои почвы и достигнет корней.

Для удобрения подойдет любой комплексный состав. Подкормки позволяют увеличить время цветения, но чрезмерное питание приводит к обратному эффекту – растения перестанут цвести, начинут жировать, выкидывая все больше листьев.

Любой, даже самый красивый василек легко может превратиться в сорняк, поэтому после цветения побеги нужно обрезать, не допуская образования семян. Если растения выращиваются на срез, каждые две недели их нужно поливать и подкармливать.

Обстоятельный, наглядный и качественный обзор на видео от канала «Садовый мир»:

Болезни и вредители

Василькам не угрожают болезни и вредители, поэтому профилактические или лечебные мероприятия не потребуются.

В редких случаях листья, покрытые подозрительными пятнами, срезают и сжигают. На следующий год куст покроется молодыми и здоровыми листочками.

Из химических средств против любых пятнистостей можно использовать фундазол.

Василек в ландшафтном дизайне

Многолетние виды можно высаживать в . Они не так светолюбивы, как однолетние, но все равно очень нуждаются в свете. Поэтому в групповых посадках астровые многолетники располагают с южной стороны.

Если засеять площадку смесью низких природных многолетних трав, и подсеять неприхотливые невысокие однолетние цветы (василек, льнянку, эшшольцию, лен-самосейку), получится практичная альтернатива мавританскому газону. В такой композиции можно использовать любые природные растения, которые успешно растут в конкретной местности: клевер, чабрец, барвинок, будру, мятлики.

Лечебные свойства

Лекарственные свойства наиболее выражены у василька синего. В этот полевой цветок входят органические соединения с антимикробным, противоопухолевым и противовоспалительным действием.

Настой и отвар Centaurea cyanus принимают при ряде болезней:

• камни в почках;
• хронические болезни мочевыводящих путей и предстательной железы;
• отеки;
• гипертония;
• гепатит;
• цистит;
• лихорадка;
• головная боль;
• конъюнктивит.

Препараты василька ядовиты. Они запрещены к приему без консультации с лечащим врачом. Из-за ядовитости отвары и настои не используются в лечении беременных женщин и детей.

Где купить семена василька?

Семена василька сохраняют всхожесть до 5 лет. Можно собрать собственный посадочный материал и хранить его в бумажных пакетах и холщовых мешочках при комнатной температуре.

Посадочный материал предлагают интернет-магазины:

Магазин	Фасовка, г	Цена, р
Semenapost	0,1-1	11- 95
	0,1-0,5	12-16
Первые семена	14-80	0,1-0,5

Цветок Василек относится к роду травянистых растений семейства Астровые или еще это семейство называют Сложноцветные. У цветка прямой стебель, который может достигать размеров свыше метра в высоту. Цветы собраны в корзиночки и могут быть разных цветов: белые, желтые, голубые, розовые, синие, фиолетовые, красные или бордовые. Растение бывает однолетним, двухлетним или многолетним. Начинают цветы цвести с июня и могут радовать своей красотой до поздней осени.

Василек можно встретить практически по всей Европе и по всей России. Наиболее известный вид – это Василек синий, который встречается в полях, в озимых хлебах, на пустырях. Размножается растение семенами.

Само по себе растение неприхотливое, засухоустойчивое и морозостойкое. Очень любит солнце. Может расти на одном месте до 10 лет и при этом сохранять пышное цветение. Практически не подвержено болезням. Благодаря своей неприхотливости и красивому цветению, очень распространено у садоводов.

Применение Василька:

Цветок Василек используется в кулинарии. Его листья обладают тонким ароматом и часто используются как приправа к блюдам.

Не обошла стороной васильки и медицина. Этот цветок обладает мочегонными свойствами. Поэтому используются отвары из василька при болезнях почек, отеках и прочем. Также отвары василька имеют и желчегонные свойства. Он употребляется еще и при болезнях печени, в том числе желтухе. Обладает василек еще и жаропонижающими, потогонными и бактерицидными свойствами.

Используется цветок часто в косметике. Востребован василек и как декоративный цветок. А также упоминается василек как краситель для пасхальных яиц. Но в наше время, когда пищевые красители являются доступными, вряд ли люди станут бегать в поле за васильками.

Цветок Василек видео

Сорта Василька:

Василек синий – самый известный сорт. Отличается очень красивым бирюзовым цветом цветков, длина стебля цветка может достигать в высоту 80 см. Одно- или двухлетнее растение. Встретить можно в полях, на пустырях, на лугах.

Василек горный

Василек горный – многолетнее растение. Расти может на любых почвах. Очень неприхотливое растение – может выживать в сложных условиях. Цветы могут быть голубые, фиолетовые, бордовые. В высоту может достигать роста до 1 метра.

Василек белый

Василек белый – редкий сорт цветка, который занесен в Красную книгу. Отличается белым цветом цветков и махровыми лепестками. При этом рост цветка довольно маленький – до 30 см в высоту.

Василек крупноголовый – многолетнее растение. Отличается своим крупным размером. В высоту размер цветка может достигать более 1 метра. Цветы также отличаются своими размерами – в диаметре могут быть до 7 см. Цвет цветков светло- или ярко-желтый.

Василек луговой – многолетнее растение, размер которого в высоту может достигать до 80 см. Цвет цветов лиловый, розовый, реже белый. Растение покрыто паутинистым покровом. Цветы собраны в корзиночки.

Василек желтый – многолетнее растение, размер которого может достигать до 1 метра в высоту. Цвет цветов ярко-желтый и цветок василька примерно 5 см в диаметре. Стебель толстый и прямой.

Василек восточный

Василек восточный – крупное многолетнее растение, которое может достигать размеров в 120 см высотой. Цветы довольно крупные, собранные в корзинки.

Василек подбеленный – один из самых красивых видов василька. В высоту может достигать до 60 см. Нижние листья могут быть белого цвета, а верхние зеленого. Красив сам по себе и цветок василька. Цвет цветков – ярко-розовый.

Василек розовый – многолетнее растение размером до 1 метра в высоту. Соцветия крупные и одиночные розового цвета. Стебли цветка прочные и вздутые под соцветиями.

Василек раскидистый – двулетнее растение до 50 см в высоту. Цветы белые или розовые, собранные в корзиночки. Само по себе растение очень растопыренное.

Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Василек синий - Cenfaurea cyanus L. - одно-, двулетнее растение из семейства астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Composffae), высотой от 30 до 80 см, с хорошо развитым стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый. Нижние листья рано отмирающие, перисто- илитрой-чатолопастные, с черешками; средние и верхние - линейные, сидячие, функционируют все лето. Стебель и листья слегка паутинисто-шерстистые.
Стебли и ветви заканчиваются соцветиями-корзинками. Краевые цветки в корзинках довольно крупные, воронковидные, голубые, бесплодные; внутренние - более мелкие, трубчатые, фиолетовые, обоеполые, в каждом цветке 5 тычинок и 1 пестик с нижней завязью. (Когда говорят о васильковом колере, имеется в виду окраска именно краевых воронковидных цветков василька синего, многие другие виды этого рода обладают соцветиями совсем не «васильковой» окраски.) Плоды - продолговатые пепельно-серые семянки длиной 3 - 5,5 мм, снабженные рыжеватым хохолком почти такой же длины, что и семянка.
Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе. Размножается исключительно семенами. Одно растение образует от 700 до 7000 жизнеспособных семян. Семена сохраняют всхожесть, пребывая в почве, не менее трех лет, а при хранении в сухом состоянии - до 10 лет. Растения, засоряющие яровые хлебные культуры, развиваются по яровому типу как однолетники: прорастают весной и к осени успевают дать зрелые семена. Семена у василька, живущего в посевах озимых хлебов, прорастают осенью и уходят под снег в виде розетки листьев, весной вырастает цветоносный побег, более рослый и обильнее плодоносящий, чем у ярового василька. Это растение обладает выраженной способностью приурочивать свой цикл развития к циклу развития засоряемых им хлебов - успевает образовать зрелые плоды и обсемениться до уборки культуры, в посевах которой он обитает.
Современный ареал василька синего очень большой - он встречается практически на всех континентах (за исключением, естественно, Антарктиды), в том числе почти по всей России, кроме самых северных районов. Типичные местообитания - посевы ржи, пшеницы, льна, других зерновых и пропашных культур, молодые залежи, плохо обрабатываемые пары, растет также на пустырях, мусорных местах в поселках, на насыпях железных дорог.
В связи с улучшением агротехники и применением гербицидов на многих полях василек исчез совсем или его численность резко уменьшилась, что стало тормозить заготовки лекарственного сырья. Приходится вводить этот сорняк, обладающий ценными лечебными свойствами, в культуру.

Хозяйственное использование василька синего

Василек синий - сорняк культурного земледелия, известный с доисторических времен. В принципе он должен рассматриваться как вредное растение. Однако такой вывод был бы по меньшей мере односторонним. Не говоря уж о том, что василек - ценное лекарственное растение, о чем свидетельствует, в частности, и тот факт, что он оказался на страницах данной книги, он еще и очень красив. Букеты и венки из василька на Руси во все времена высоко почитались и простым людом, и «благородным» обществом. Не случайно васильки запечатлены на живописных полотнах, этюдах, акварелях, офортах, рисунках многих художников всего мира. Не обошли своим вниманием этот дивный цветок и поэты.
Как декоративное растение василек синий введен в культуру, выращивается в цветниках, даже выведены сорта с махровыми соцветиями. Считается хорошим медоносом.
Из цветков можно получить стойкий краситель синего и голубого цвета для шерстяных тканей.

Лекарственное значение василька синего и способы лечебного использования василька

В качестве лекарственного средства используют высушенные краевые и отчасти трубчатые цветки василька синего. Краевые цветки содержат антоцианы (для василька характерен цианин); флавоноиды - апигенин, кверцетин; дубильные вещества, эфирное масло, полисахариды, каротиноиды, витамин С.
Фармакологические исследования показали, что цветки василька повышают диурез, усиливают желчеотделение и обладают противомикробными свойствами.
В научной медицине василек синий употребляется только в виде легкого мочегонного средства при отеках почечного и сердечного происхождения в виде настоя в соотношении 1:10. Применяют по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 - 30 мин. до еды.
В народной медицине применяется как желчегонное, мочегонное и потогонное средство при водянке, желтухе, воспалении почек и мочевого пузыря; при простуде, а также для улучшения пищеварения. Настой оказывает противовоспалительное и антимикробное действие, снимает спазм гладкой мускулатуры внутренних органов. Используется как жаропонижающее средство при лихорадках, острых респираторных заболеваниях и головной боли.
Для приготовления настоя 1 чайную ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин. и принимают по 1/3 - 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Настой краевых цветков часто применяют в виде примочек для глаз и промывания глаз при конъюнктивите, блефарите, куриной слепоте - заболевании, связанном с нарушением сумеречного зрения.
При лечении куриной слепоты нужно соблюдать диету: часто вводить в рацион печенку при общем усиленном питании рыбьим жиром.
При дискинезии желчевыводящих путей, холангите, холецистите, гепатите, как вспомогательное средство при лечении гонореи, при нефропатии (позднем токсикозе беременных), при экземе, фурункулезе применять настой цветков: 1 чайная ложка сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин., процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30мин. до еды. При экземе и фурункулезе настой можно использовать наружно.
Цветки василька служат основой при лечении фурункулеза смесями трав. Для приготовления настоя 2 столовые ложки смеси, состоящей из цветков василька и корней лопуха (по 15 г), травы крапивы двудомной, череды, хвоща и вероники (по Юг), с вечера заливают 1л горячей воды и настаивают, а утром кипятят на медленном огне 5мин., остужают 30мин. и процеживают. Принимают по одному стакану 5 раз в день до еды. Курс лечения - 1,5 - 2 месяца.
Пастой цветков используют при приступах сердцебиения. 1 - 2 чайные ложки цветков заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Лить по 1/4 стакана 3раза в день за 20 мин. до еды.
При ангине для полосканий используют настой цветков: 1 столовую ложку на 200мл кипятка. Настаивать 30мин.
Одну столовую ложку цветков василька заварить 400мл кипятка. Выпить в 3 приема за 30 мин. до еды. Болгарская народная медицина использует это как тонизирующее желудочное средство и как горечь, возбуждающую аппетит.
Одну чайную ложку цветков настаивать 1 час в закрытой посуде в 200 мл кипятка, охладить, процедить. Принимать 3 раза в день за 15 - 20мин. до еды при мерцательной аритмии.
При бородавках прикладывать толченые семена.
При резком выпадении волос на некоторых участках волосистой части головы 1 столовую ложку цветочных корзинок василька залить 200мл воды и 200мл уксуса. После настаивания, прокипятить. Горячий настой втирать в кожу головы, ежедневно 1 раз в сутки.
При покрасневших веках, ячмене и усталых глазах, слезотечении на ветру 1 столовую ложку цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин., процедить и использовать для примочек. Тампоны, смоченные этим настоем, прикладывать к глазам на 15 - 20 мин.
1 чайную ложку лепестков василька настаивать в течение 1 час. в 200мл кипятка и пить по 50- 70 мл 2 - 3 раза в день до еды при цистите.
Листья василька прикладывают кранам для ускорения заживления.

Особенности заготовки синего василька

Цветки василька собирают в фазу полного цветения растений. Их выщипывают вручную из корзинок, стараясь при этом, чтобы в сырье не попадали внутренние трубчатые цветки, ухудшающие качество лекарственного сырья. Сушат цветки в защищенных от солнца и яркого света местах (на чердаках, в затемненных комнатах и т.п.), расстилая тонким слоем на чистой подстилке. Следует помнить, что подсыхающие цветки становятся очень легкими и в то же время обладающими большой парусностью, поэтому даже небольшой ветерок может рассеять их и свести к нулю затраты на сбор сырья и транспортировку.
Сухое сырье имеет ярко-синий цвет, горьковатый вяжущий вкус, без запаха. Оно гигроскопично, поэтому хранить его лучше в стеклянных или металлических емкостях с плотными крышками. Срок хранения 1 год.
В Ботаническом словаре П. Седира читаем о васильке : «По преданию, этот цветок был открыт Хироном. Полезен от желтухи, колик, желчной лихорадки, подагры, скорбута, глистов и расстройства регул. Изгоняет демонов (Плиний). С магической точки зрения, силы этого растения увеличиваются, если перед сбором прочитать над ним слова заклинания. Будучи положен в масло лампы с небольшой примесью крови самки удода, он заставляет присутствующих галлюцинировать. Если бросить цветок в огонь и после этого посмотреть на небо, то покажется, что звезды шевелятся. Дым от него, будучи вдыхаем, вызывает страх (Альберт Великий)»
Василек содержит силы Юпитера, Сатурна. Собирать при Солнце в Тельце и Луне в Близнецах.

В европейской медицине о лекарственных свойствах василька известно давно. Травница Хильдегарде Вингенская, жившая в XI в., в своих трудах по фитотерапии упоминает цветки василька как средство от глазных болезней.

Латинское название дал К. Линней в честь кентавров - существ с туловищем лошади и головой человека. Из древних мифов известно, что один из кентавров - Хирон исцелил людей с помощью василька.

Василек синий

Описание

Василек синий (Centaurea cyanus L.) - однолетнее, реже двулетнее, травянистое растение из семейства астровых (сложноцветных) с тонким стержневым веретеновидным разветвленным корнем, высотой 30-100 см.

Стебель прямостоячий, в средней и верхней частях ветвистый, до 80 см высотой.

Листья очередные, серо-зеленые; прикорневые - тройчато- или перистонадрезанные, реже цельные, ко времени цветения увядающие; стеблевые - линейно-ланцетные, крупнозубчатые; самые верхние - узколинейные, заостренные, сидячие, цельнокрайние, изредка мелкозубчатые.

Корзинки гетерогамные, многоцветковые, собранны в метельчатое или почти щитковидное соцветие. Отгиб венчика краевых цветков косо трубчато-воронковидный, до 1/3-1/2 раздельный, доли его продолговато-яйцевидные, ланцетно-яйцевидные или ланцетные, туповатые, острые, реже заостренные, неодинаковой длины. Листочки обертки на верхушке с перепончатыми неколючими, весьма длинно низбегающими на листочки в виде каймы, по краю бахромчатыми или неправильно зубчатыми придатками.

Краевые цветки в корзинках воронковидные, синие, голубые или лазоревые, реже белые, бесполые, то есть семян они не образуют.

Срединные цветки фиолетово-лиловые, лилово-розовые или фиолетово-карминовые, трубчатые; краевые синие, голубые, редко белые (альбиносы). Пятизубчатые, длиной до 1 см.

Рыльце василька до воротничка волосков двураздельное. Семянки 4-5 (5,5) мм длины, слабо волосистые, обычно с бородкой волосков по краю вогнутого рубчика, гладкие; хохолок - (3) 3,5 -8 мм длины, двойной внутренний чуть или в 2-3 раза короче наружного, состоящий из более узких щетинок.

Плод - серая или желтовато-серая, слегка опушенная семянка с многорядным хохолком. Цветет с июня до поздней осени; плоды созревают в августе-октябре. Размножается только семенами.

Centaurea cyanus L.

Распространение

Василек синий встречается по всей Европе как сорное растение.

В России произрастает в европейской части, реже в Западной Сибири, как заносное - на Кавказе и Дальнем Востоке.

Места обитания . Произрастает на полях как сорняк яровых и озимых культур. Встречается также на сорных местах, обочинах полей и дорог, в молодых залежах (заброшенное поле), около лесополос.

Условия выращивания.

Вырастить василек очень просто. Это неприхотливое, долгоцветущее растение лучше сеять на хорошо освещенных участках ранней весной.

Хорошо растет на скудных, песчаных почвах.

Размножение

Размножается Василек семенами, свежесобранные семена имеют низкую всхожесть. Поэтому лучше их сеять после хранения в сухом месте в течение года. Эффективен как подзимний, так и весенний посев.

Семена заделывают на глубину 2-3 см. Расстояние между рядками составляет 20-30 см. Всходы появляются через 5-7 дней.
Семена собирают по мере отцветания соцветий, очищают и высевают на следующий год. Хранить семена василька лучше не более 2 лет, при более длительном хранении они теряют всхожесть.

Совет. Разместить растение лучше всего в мжсбордере или на бордюре вдоль дорожки. Для этой цели подойдут карликовые формы. Но для ле¬карственных целей не стоит сажать формы с белыми цветками. Их ле¬карственный эффект из-за недостатка антоцианов будет половинчатый.

Василек

Уход

Уход заключается лишь в прополках и рыхлениях. Даже подкормки ему необязательны.

Химический состав

Целебными свойствами у василька обладают только краевые ярко-синие цветки, в которых содержатся антоцианы, кумарины, полиацетилениды, гликозиды, алкалоиды.

Действующие вещества

Краевые цветки василька содержат антоцианы и кумарины. Из антоцианов характерен центаурин и красящее вещество цианин, а из кумаринов цихориин. Кроме того, обнаружены тритерпеноиды, стерины, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая и кофейная) и их производные, дубильные вещества.

Лекарственное сырье

Заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется последних, тем сырье будет качественнее.
Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки и незамедлительно сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным).

Срок годности сырья 2 года.

Василек фото

Василек синий Применение

Лекарственное

В медицине василек используют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, как желчегонное средство. В народной медицине отвар василька употребляют при воспалении слизистой оболочки глаз.

Противовоспалительные и дезинфицирующие свойства цветков василька используются при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата. Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения.

Применение в официальной и народной медицине

В научной медицине настой цветков применяют в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих пу¬тей. Они входят в состав мочегонных сборов, применяемых при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах. В индийской медицине василек используют как тонизирующее центральную нервную систему средство.
В смеси с другими растениями василек применяется при аденоме простаты и простатитах. Его используют в виде примочек при воспалительных заболеваниях глаз - блефаритах, конъюнктивитах, а также при покраснении от переутомления. Обратить внимание на это растение следует тем, кто проводит много времени у монитора компьютера.

Использование в домашних условиях

Василек

В качестве мочегонного средства при отеках сердечного происхождения их применяют в виде настоя. Для его приготовления 1 ст. ложку сухих цветков заливают двумя стаканами кипящей воды, настаивают без кипяче¬ния в течение 20 минут, охлаждают, процеживают. Принимают по ]/4 ста¬кана 3 раза в день за 20-30 минут до еды.
Цветки входят в состав мочегонных сборов.
В народной медицине рекомендуют отвар василька для промывания глаз и примочек при их повышенной утомляемости, при конъюнктивитах (воспалениях слизистой оболочки век) и блефаритах (воспалениях краев век). В этом случае готовят более концентрированный настой: 2 ст. ложки сухих измельченных цветков василька заливают 0,5 л кипяченой воды, кипятят на слабом огне 10 минут, настаивают 0,5-1 час, процеживают и используют для примочек.
Цветки василька усиливают желчеотделение, настой из них принимают при нефритах, нефрозонефритах, циститах, уретритах. Приготовление: 15-20 г цветков заливают стаканом кипящей воды, настаивают 2 часа. Принимают внутрь по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Болгарский фитотерапевт П. Димков рекомендует следующий рецепт для укрепления зрения. При близорукости более 2 диоптрий взять 200 г листьев алоэ (любого вида), удалить колючки, листья измельчить, добавить по 50 г травы очанки и лепестков василька синего и 600 г меда, залить 0,6 л красного вина; на водяной бане нагревать 1 час, когда остынет, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

Прочее применение

Из цветков василька получают синюю краску для окрашивания шерсти, используют цветки и в ликеро-водочной промышленности.
В косметике василек входит в кремы для ухода за кожей вокруг глаз.

Использование в дизайне . Василек прекрасно смотрится на клумбах и рабатках. Цветки его можно использовать при составлении полевых букетов.

По Лекарственные растения. Энциклопедия

Русские названия: волошка, синьки, блават.

Белорусские: василёк спи, валошка,

сшоушк, хабэрка.

Украинские: волошка синя, блават, блевИ.

Одно- или двулетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с тонким стержневым корнем. Стебель до 100 см высоты, прямостоячий, ветвистый, клочковатопаутинистый. Нижние листья рано отмирающие, перисто-лопастные, на черешках, средние и верхние - линейные, цельнокрайние, сидячие. Цветочные корзинки крупные, одиночные, сидящие на верхушке стебля и ветвей. Краевые цветки в корзинках ярко-синие (очень редко белые или розовые), косоворонковидные, бесплодные, срединные - трубчатые, сине-фиолетовые, обоеполые. Плод -серая или желтовато-серая, слегка опушенная семянка, с многорядным хохолком. Каждое растение дает до 2500 семянок. Цветет в июне

Сентябре, плоды созревают в августе - октябре. Размножается только семенами. Распространен преимущественно в средней и северной частях европейской территории СНГ и в Западной Сибири. Растет очень часто как сорняк в посевах сельскохозяйственных культур, особенно в озимой ржи, в лесах на полянах, на залежах и плохо обработанных парах. Предпочитает песчаные и супесчаные почвы, но растет также и на тяжелых глинистых почвах.

Имя "центауреа" цветок получил от мифического кентавра древних греков - Хирона. Славился кентавр врачеванием травами. Когда стрелой Геркулеса был ранен Хирон, он быстро залечил свою рану синим васильком. Искусству врачевания Хирон научил многих сыновей богов, среди которых был и сын Аполлона Асклепий, ставший впоследствии богом медицины.

На Руси существовала легенда, согласно которой прекрасный юноша Василий был погублен русалкой и превращен в лазоревый цветок

Василек, напоминающий окраской голубую воду.

Лечебные свойства описывались еще в трудах Плиния и Аристотеля.

Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются синие краевые цветки василька син.

Заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью срезают или срывают цветочные корзинки, а затем выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется последних, тем сырье будет качественнее. Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки, а также другие примеси и незамедлительно сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным). Сушить рекомендуется под навесами, разложив его тонким слоем на чистой бумаге, или в сушилках при температуре 40-50 °C. Срок годности сырья 2 года. Сухое сырье не имеет запаха, сохраняет яркосиний цвет, имеет горьковато-вяжущий вкус. Сырье экспортируется за рубеж. Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Краснодарском крае России.

Химический состав. Цветки содержат гликозиды цикориин, цитаурин, красящие вещества (цианин), окрашивающие цветки в синий цвет, пеларгонина хлорид, слизи, дубильные вещества и другие соединения. Трава содержит полиацетиленовые соединения (полиины) и полиены, в плодах обнаружены алкалоиды и до 28% полувысыхающего жирного масла.

В соцветиях содержатся: зола - 5,16%; макроэлементы (мг/г): К - 17,00, Са - 18,10, Мд - 2,70, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,23, Си - 0,77, Zn - 0,57, Со - 0,06, Ст -0,07, А1 - 0,28, V - 0,09, Se - 1,11, Ni - 0,36, Sr - 0,04, Pb - 0,06. В - 0,50 мкг/г. Не обнаружены Mo, Cd, Ba, Li, Аи, Ад, I, Вт. Концентрирует Си, Se, Zn.

Фармакологические свойства. Галеновые препараты цветков василька син. обладают мочегонными свойствами, которые обусловлены находящимися в них аницианами. Кроме того, цветки вас. синего обладают противовоспалительными, антимикробными и незначительными желчегонными свойствами. Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения. Также цветки вас.синего обладают спазмолитическим, потогонным, общетонизирующим и вяжущим свойствами.

Применение в медицине. Цветки. Настои и отвары - в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. В составе мочегонных сборов - при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, нефрозах. Кроме того, цветки василька применяются при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата, а также как противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Возможно также их использование при заболеваниях печени и желчных путей, сопровождающихся нарушением желчевыделения. Входит в состав различных сборов, применяемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народной медицине настой - при кашле, коклюше, нефрите, маточном кровотечении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при куриной слепоте.

Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой цветков вас. синего (Infusum florum Centaureae cyani): 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день как легкое мочегонное, желчегонное и противо-микробное средство.

Цветки вас. синего (Flores Centaureae cyani) выпускаются в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: ввиду содержания в растении сильно активных соединений с циановым компонентом необходимо быть осторожным в его применении.

Животные обычно не поедают это растение. Наличие его в большом количестве в сене может вызвать заболевания дыхательных путей у лошадей и крупного рогатого скота. Грубые волокна вас. синего бывают причиной катара кишечника у лошадей.

Применение в других областях. Цветки могут быть использованы для получения красок - голубой и синей (для шерстяных тканей), а также для изготовления василькового уксуса. Применяются для подкрашивания вермута и шампанских вин в розовый цвет. Цветки добавляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы. Порошок из семян служит приправой для супов, борщей, подлив к мясу и рыбе. Медонос. Пчелам дает много пыльцы и нектара. Нектар выделяется даже в засуху. Мед густой, зеленовато-желтый, с миндальным запахом, вначале иногда горьковатый. Декоративное.

Элементы агротехники возделывания. ‹ Василек луговой фото цветок растениео описание рисунок

Этот замечательный цветок василёк произрастает на территории России и принадлежит к роду трав семейства сложноцветные. Особое распространение получили два сорта: синий и луговой.

Этот нежный цветок всегда присутствует на полях засаженными зерновыми сельскохозяйственными культурами — растет не только с края поля, но и между колосьев пшеницы и ржи. Как считают исследователи, что не большое число этих растений заметно способствует повышению и качество урожая зерновых.

Это двухлетнее растение, легко размножается самосевом и вырастает до 80 см. высотой. Попало в Россию вместе с семенами пшеницы и других зерновых. Листья василька, растущие снизу, отличаются от верхних листьев. Снизу они черешковые и перистолопастные к верху они становятся линейными и сидячими.

Цветы располагаются вверху и скомпонованы в корзинки. Соцветия в корзинке, находящиеся с краю, бесплодные и имеют форму воронки увеличенного размера. Цветки, расположенные по центру корзинки, обоеполые и образуют семена продолговатой формы серого цвета с хвостиком. При помощи этого хвостика и ветра семена отлично рассеиваются вокруг материнского куста.

Время цветения василька — это первая половина лета. Цветок сильно плодовит, на одном кусте вырастает до 6000 тысяч семян.

Сорта василька

В природе насчитывается большое количество различных сортов этого цветка. Они отличаются прежде всего формой корзинки цветка, по цвету и высотой стебля. Опишем те виды, которые распространены больше всего.

Его также зовут у нас волошкой, лоскутницей и синюшником. Растет прямыми стеблями, высота которых составляет 80 см. Цветы синие или лазурные, скомпонованы в редкие корзинки, цветущие с начала лета и до первых заморозков.

Листья серо-зеленого цвета шершавые на ощупь, нижние имеют черешки, но чем выше по стеблю расположены листья, тем они меняют свою форму на лилейную.

Белый

Это очень низкого роста, едва достигающие 25 см. с красивыми махровыми цветами, подобраны в упругие корзинки диаметром около 4 см. это редчайший вид цветов вписан в Красную книгу.

Горный

Это растение с ползучим корневищем с высоким стеблем, вырастающим до 80 см. в высоту. Листовые пластины серо-зеленого цвета вытянутой формы. Крайние цветы воронковидной формы ярко-синие или голубые, серединные фиолетово лиловые. Цветы диаметром 7 см.

Желтый

Цветок, вырастающий до одного метра высотой. Цветы красивого желтого цвета собраны в корзиночки диаметром 5 см. стебли растения прямые и толстые, поэтому они сохраняют свой декоративный вид даже после сильного ветра.

Василёк крупноголовый

Этот вид выглядит кустарником, так как его стебли достигают 120 см. к тому же он обладает очень крупными от 7 см. в диаметре соцветиями. Цветет в июле и до конца лета.

Восточный

Это дикорастущий цветок, достигающее в высоту 120 см., листья растут на длинных черешках и с желтыми головками цветов.

Луговой

Этот цветок обладает прямым стеблем, вырастающим до одного метра в высоту. Цветы собраны в корзиночки пурпурного цвета. Произрастает по всей европейской части материка вплоть до Урала, его можно встретить на лугах и полях, растет даже вдоль шоссейных дорог.

Мускусный

Этот вид обладает красивым ароматом и происходит из Закавказья. Его в основном выращивают на срезку, так как он очень ветвистый и обильно цветущий, вырастающий до 80 см. Листья зеленые, а на концах стеблей вырастают крупные корзинки цветов различного цвета: белые, желтые, сиреневые и фиолетовые. Размножается самосевом и он не требователен к почве.

Подбеленный

Вырастает до 60 см. Это один из красивых видов с листьями зеленого цвета, а листья расположенные внизу куста обладают белым цветом. Цветет яркими розовыми цветами с начала июня и до начала осени.

Раскидистый

Это сильно раскидистое растение, у которого рост варьируется от 17 до 65см. корзинок очень много, но они маленькие не больше 6 мм. шириной. Цветы, как обычно, сгруппированы в корзинки белого и розового цвета.

Этот цветок очень любят цветоводы, потому что он, как и , имеет очень долгий период цветения и не требует большого ухода за ним. И поэтому садоводы его часто используют для оформления цветников на своих участках. Он очень быстро разрастается и не нуждается в большом уходе.

Он растет без пересадки до 10 лет, при этом он красиво и богато цветет и хорошо разрастается. Его можно использовать в создании клумб или в оформлении садовых дорожек.

Посадка и уход за растением

Сажать это не прихотливое растение можно весной, когда температура почвы достигнет 15 градусов. Это наступает тогда, когда на березах распускаются почки, это третья декада апреля — начало мая. Так как это неприхотливый цветок, то сажать его можно даже не в подготовленную почву.

Почва перед посадкой вскапывается и делаются не большие углубления. В них и ложатся отрезки корней или маленькие саженцы, выращенные из семян. Корневище надо расправить так, чтобы не было подломленных корней, а точка роста находилась на поверхности. Самое главное, чтобы между лунками с посаженными растениями было небольшое расстояние для правильного формирования куста.

После того, как посадили куст, землю легко обжать руками, чтобы избавиться от пустот в почве. Если пустоты будут отсутствовать, то цветок легче будет приживаться.

И не забывать, что василёк любит солнечный свет, поэтому и участки подбираются без тени, так как в ней цветок цвести не будет.

Размножение василька

Как уже говорили, можно размножать корневыми черенками. Для этого выкапывается аккуратно старый куст и лопатой в зависимости от его размера делится на две или четыре части. А уже эти части рассаживаются в подготовленные углубления в земле. Все это уже можно делать в конце апреля. Цветение после такой пересадки начнется уже следующим летом.

Так же цветок хорошо размножается с помощью семян. Причем это размножение происходит самосевом. Подросшие кустики можно будет рассадить, в то место, где посчитает лучшим хозяин цветника.

И не забывать про полив после пересадки, если его поливать раз в три дня, то куст быстрее приживется на новом месте пойдет быстрее в рост.

Весь уход сводится к поливам и борьбой с сорняками. Чтобы стимулировать обильное цветение, надо обрывать бутоны, которые уже отцвели.

Это почти не подвергается нападению вредителей, но очень редко в засуху без полива нападает паутинный клещ. При обнаружении клеща оборвать явно пораженные листья растения и обработать актелликом. Этот препарат обладает широким спектром действия против многих вредителей.

Полезные свойства василька

Народные врачеватели употребляют только цветки, расположенные с края корзинки. Эти цветки содержат:

• флавоноиды;
• горькие гликозы;
• каротин;
• аскорбиновую кислоту;
• красящие вещества.

Запасаться цветами начинают, когда они полностью распустятся и только вручную, чтобы не сорвать цветы, расположенные внутри. Так как они не используются в лечении и приготовлении различных лекарств. А иногда даже ухудшают лечебные свойства приготовленного лекарства.

Сушить соцветия надо разложив их тонким слоем в тени, так как солнечные лучи могут испортить качество приготавливаемой продукции. После сушки цветки содержат в полной темноте. Эти цветы даже после сушки не теряют свой цвет и обладают горьковатым вкусом.

Василёк синий применение

Применяется обычно либо чай из лепестков, либо различные отвары, состоящие из крайних цветов. Это все используется при нездоровье мочевого пузыря, при спазмах, при водянке.

Также он является главным составляющим отваров, которые излечивают такие заболевания, как:

• расстройства нервной системы;
• головную боль;
• раздражения кожи;
• помогает при лихорадке.

Настойка из цветов

Настойку василька синего приготовить не трудно. 1 чайную ложку высушенных цветов залить 200 гр. кипятка и дать настояться в течение 20 минут. Принимают эту настойку по 50 гр. за 30 минут до еды.

Ополаскиватель для увеличения роста волос

Для этого надо взять столовую ложку соцветий и залить 200 гр. кипятка добавив сразу в настойку 200 гр. уксуса. Когда все остынет, применяют для ополаскивания волос. Эту операцию проделывать два раза в неделю в течение месяца — очень увеличивает рост волос.

При лечении мочевой системы

Берут по три порции василька и корневища дягиля, добавляют четыре части плодов можжевельника. На столовую ложку смеси добавляют 200 гр. кипятка. Настаивают в течение 20 минут и принимают внутрь 3 раза в день по 50 гр. настойку хранить только в холодильнике и не больше двух дней.

Отвар для промывания воспаленной роговицы глаза

Одна чайная ложка цветка смешивается с одной чайной ложкой очанки и заливается 200 гр. кипятка. Проварить три минуты на слабом огне, дать настояться 20 минут, хорошо процедить через вату или марлю, сложенную в шесть слоев. Закапывать этим настоем 4 раза в день.

Рецепт мочегонного чая

Чтобы приготовить такой чай, берется в равных частях травы: васильки, солодка, толокнянка. Все заварить кипятком и дать настояться в течение часа.

Противопоказания

Опасен цветок только для тех людей, у которых есть индивидуальная непереносимость. Само растение считается слабо ядовитым. Эти прекрасные цветы противопоказаны:

• беременным;
• кормящим матерям;
• детям.

Все настои, сделанные на основе этого растения, усиливают маточное кровотечение. И принимать без назначения врача лечебные травы нельзя.

Использование василька в кулинарии

В кулинарии применяют цветы и семена растения. Их применяют при изготовлении первых блюд, различных соусов и подлив. Также его добавляют в различные смеси черного чая.

Василёк в косметологии

Так как это растение обладает противовоспалительными свойствами, то из него делаются лосьоны для ухода за нормальной и жирной кожей лица. Также эти настойки обладают матирующим эффектом и успокаивающим действием.

Экстракты и вытяжки из цветка добавляют в шампуни и после применения такого шампуня активизируется рост волос, успокаивающе действуя на кожу головы.

Настойка против выпадения волос

Сухоцвет цветков запаривают достаточным количеством кипятка и дают настояться около получаса. Затем процеживают и применяют ежедневно 30 дней.

Легенды о васильке

Об этом нежном цветке сложено множество легенд и одна греческая легенда гласит, что тяжелые колосья ржи попросили у синего неба помощь для поддержания своих колосьев. Так как под тяжестью зерна они сильно склоняются и не видят синего неба. Небо ответило, что оно спустится так низко, что они его увидят и выполнило просьбу ржи.

А когда через время оно вернулось на свое место, то на земле осталась часть этого красивого неба и через время превратились в чудесные небесные цветы — васильки. И с тех давних пор, когда зерно созревает и склоняется вниз к земле, они видят эти прекрасные цветы.

Есть еще римское сказание о молодом фавне Цианусе, он очень часто использовал в своей одежде синий цвет. В расцвете лет он внезапно покинул этот подлунный мир и его нашли на хлебном поле. Богиня Флора, которую юноша боготворил, когда еще был жив, превратила его в этот красивый и нежный цветок.

Некоторые почти забытые факты о прекрасном цветке

• немцы испытывают особую любовь к цветам синего цвета. Королева Луиза в изгнании собирала васильки и сплетала из них венки. Когда она одела, сплетенный первый венок на голову своей дочери Шарлотте, она ощутила своей душой, что с ними все будет хорошо. Впоследствии ее дочь взошла на трон, став русской императрицей Александрой Федоровной;
• В Швеции эти цветы есть на гербе страны;
• считается, что это растение имеет не только лекарственные свойства, но и чародейские силы. Букет цветов, преподнесенный любимому, будет служить оберегом семье и хранить верность супругов.

Самые неприхотливые цветы

Про читайте здесь.