→ Salate sa nekoliko vrsta mesa. Recepti za mesne salate sa fotografijama

Salate sa nekoliko vrsta mesa. Recepti za mesne salate sa fotografijama

Imali smo sreću da budemo među gostima na pravoj seoskoj svadbi! Bilo nam je jako zabavno! Osjećao sam se kao da smo se vratili u poletne devedesete! Prvo, ovaj događaj nije proslavljen u kafani, kako je to sada uobičajeno, već kod kuće, u za to posebno izgrađenoj kolibi, koja je bila ogroman šator sa stolovima i klupama unutra. Drugo, skoro svi lokalni stanovnici su bili pozvani u posjetu. Nemirni kuvari, utrkujući se jedni s drugima, jurili su iz kuhinje u šator, donoseći sve više novih jela, koja su već stajala na stolovima u dva reda. Nemoguće je ni izbrojati šta je tamo bilo! Kako je ukusno! „Ovo je naša prepoznatljiva salata, sprema se za sve događaje, u svakom domu“, šapnula mi je žena koja je sedela pored mene na uvo. „Trebalo bi da probaš“, dodala je, što smo i uradili. Bit ću iskren: salata je toliko ukusna da je vrlo teško prestati jesti, a osim toga, svi potrebni proizvodi za njenu pripremu gotovo uvijek su pri ruci u svakom domu. Zainteresovani? U tom slučaju, uđite i pomozite sebi!

Sastojci:šunka, jaje, krastavac, kupus, sir, majonez, so, biber, začinsko bilje, kobasica

Nova 2019. godina dolazi vrlo brzo, zbog čega vas pozivam da na svoj novogodišnji svečani sto stavite ukusnu i lijepu salatu u obliku praseta.

Sastojci:

- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama kineskog kupusa;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 kašike. majoneza;
- sol;
- crni biber;
- kuvana kobasica;
- zelje.

23.07.2018

Ukusna i prelepa salata "Šišarka"

Sastojci: pileći file, jaje, sir. krompir, kukuruz, luk, bademi, majonez

Za zimske praznike, najčešće za Novu godinu, spremam salatu" borova šišarka„Recept je veoma jednostavan i prilično brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama kukuruza iz konzerve,
- 1 luk,
- 250 grama pečenih badema,
- 100 grama majoneza.

20.07.2018

"Seoska" salata sa krastavcima i šampinjonima

Sastojci: krompir, pileći file, pečurke, luk, krastavac, so, biber, ulje, majonez

Danas vas pozivam da se vrlo pripremite ukusna salata"Rustikalno" sa pečurkama i kiselim krastavcima. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 crveni luk,
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni biber,
- 2 kašike. biljno ulje,
- 1 kašika. majoneza.

06.07.2018

Salata “Favorite” sa šunkom, sirom i paradajzom

Sastojci: paradajz, sir, zeleni luk, šunka, jaje, majonez

Šunka, paradajz, sir i jaje - kombinacija ovih sastojaka idealna je za mnoga jela, uključujući i salate. Upravo ovaj recept smo pripremili za vas. Salata “Favorite” Vam stoji na usluzi.

Sastojci:
- paradajz – 1 mala;
- tvrdi sir – 50 g;
- zeleni luk - 3-4 komada perja;
- tvrdo kuvano jaje – 1 kom;
- šunka – 100 gr;
- majonez - 1 kašika.

02.07.2018

Francuska salata sa mesom

Sastojci: meso, kupus, krompir, cvekla, šargarepa, sir, krastavci, majonez, kečap, so

Ako vam je potrebna jednostavna, ali zadovoljavajuća i ukusna salata, obratite pažnju na ovaj recept za francusku salatu. Sadrži veoma ukusni sastojci, koji se savršeno nadopunjuju. Sve detalje ćete pronaći u našoj majstorskoj klasi.
Sastojci:
- kuvano meso (najbolje goveđe) - 200 g;
- kupus - 100 gr;
- krompir - 100 gr;
- cvekla - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- tvrdi sir - 50 g;
- svježi krastavci - 100 gr;
- majonez - 50 g;
- kečap - 50 g;
- sol po ukusu.

30.06.2018

Topla salata sa pilećim džigericama

Sastojci: pileća džigerica, rukola, paradajz, kukuruzno brašno, orasi, so, biber, limeta, ulje, začin

Ova topla salata sa pileća džigerica. Recept je prilično jednostavan i prilično brz.

Sastojci:

- 100 grama pileće džigerice;
- hrpa rukole;
- 1 paradajz;
- 4 kašike. kukuruzno brašno;
- 20 grama pinjola;
- sol;
- crni biber;
- kriška limete;
- 2 kašike. maslinovo ulje;
- prstohvat majčine dušice;
- prstohvat ukusa.

27.06.2018

Salata "Jež" sa piletinom i korejskom šargarepom

Sastojci: pečurke, biber, pileća prsa, luk, puter, jaje, sir, šargarepa, majonez, so

Za Vašu prazničnu trpezu predlažem da pripremite veoma ukusnu i lepu salatu „Jež“ sa medovitim pečurkama i korejske šargarepe.

Sastojci:

- 300 grama pilećih prsa,
- 1 luk,
- 2-3 kašike. suncokretovo ulje,
- 200 grama kiselih pečuraka,
- 3-4 jaja,
- 200 grama sira,
- 300 grama korejske šargarepe,
- majonez,
- sol,
- crni biber,
- 2 graška aleve paprike.

16.06.2018

Salata "Selo"

Sastojci: pečurke, luk, krompir, krastavac, pileći file, so, biber, puter, majonez, kopar

Seoska salata se može pripremiti i za svaki dan i za praznični sto. Recept je veoma jednostavan.

Sastojci:

- 250 grama šampinjona;
- 1 glavica luka;
- 6-7 komada mladog krompira;
- 4-6 kornišona;
- 150 grama pilećeg filea;
- sol;
- biber;
- 1 kašika. majoneza;
- 40 ml. biljno ulje;
- 3-5 grama kopra.

21.05.2018

Sastojci: jaje, meso, suve šljive, orasi, majonez, zelje, luk, jabuka, sir

Obavezno probajte ovo ukusno predjelo salatu "Kornjača" sa piletinom. Recept je vrlo jednostavan i prilično brz.

Sastojci:

- 1 jaje,
- 400 grama pilećeg mesa,
- 100 grama suvih šljiva,
- 150 grama oraha,
- majonez,
- gomila zelenila,
- gomila zelenog luka,
- 1 jabuka,
- 150 grama tvrdog sira.

10.05.2018

Salata od zelene rotkvice na uzbekistanski način

Sastojci: rotkvica, zelje, luk, majonez, jaje, pileća prsa, so, začin, biber, luk, brašno, puter

Predlažem da probate veoma ukusnu uzbekistansku salatu sa zelenom rotkvom i začinskim biljem. Priprema takve salate vam neće biti teška.

Sastojci:

- 2 zelene rotkvice,
- gomila zelenila,
- 2 glavice luka,
- majonez,
- 3 jaja,
- 500 grama pilećih prsa,
- sol,
- mljeveni korijander,
- mljeveni kim ili kim,
- ljuta crvena paprika,
- mljevena paprika,
- gomila zelenog luka,
- 4 kašike. brašno,
- 100 ml. biljno ulje.

25.04.2018

Salata "Narukvica" sa govedinom

Sastojci: govedina, krompir, šargarepa, jabuka, cvekla, šipak, majonez

Pravim salatu za skoro svaki praznik." Narukvica od granata„Najviše volim ovu salatu sa govedinom. Lako se sprema i prilično brzo.

Sastojci:

- 300-350 grama junećeg mesa,
- 2-3 krompira,
- 1 šargarepa,
- 1 jabuka,
- 2 cvekle,
- 1 šipak,
- 200 grama majoneza.

25.04.2018

Sherlock salata sa piletinom i mariniranim šampinjonima

Sastojci: pileći file, jaje, orasi, so, puter, pečurke, luk, majonez, biber

Šerlok salata je jelo koje možete bezbedno pripremiti za svaku priliku i ne sumnjate da će uspeti. Za to se koriste dostupni sastojci, a ukus salate nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:
- 300 g pilećeg filea;
- 4 kom jaja;
- 100 grama oraha;
- sol po ukusu;
- biljno ulje po ukusu;
- 200 grama kiselih šampinjona;
- 1 glavica luka;
- majonez po ukusu;
- mljeveni crni biber po ukusu.

25.04.2018

Salata “Smaragdna narukvica” sa piletinom

Sastojci: kuvana piletina, jaje, kivi, sir, orasi, luk, puter, majonez, so, biber

Postoji mnogo zanimljivih salata koje kombinuju meso i voće. Ovaj recept nije izuzetak. Ovdje se kivi odlično slaže s piletinom i sirom, stvarajući odličan raspon okusa.

Sastojci:
- 400 grama kuvane piletine;
- 4 jaja;
- 4 komada kivija;
- 100 grama parmezana;
- 30 grama badema;
- 110 grama crnog luka;
- 20 grama putera;
- 130 grama majoneza;
- sol;
- crni biber.

19.04.2018

Princess salata sa govedinom i suvim šljivama

Sastojci: junetina, jaje, sir, kiseli krastavac, luk, suve šljive, orasi, majonez, sirće, šećer, so

Govedina i suve šljive su odlična kombinacija, veoma ukusne i svetle. Najlakše je to implementirati u salatu, a na tome se bazira salata "Princeza", recept za koji smo pripremili za vas.

Sastojci:
- 300 grama kuvane junetine;
- 3 kuvana jaja;
- 150-200 grama tvrdog sira;
- 3-4 kisela krastavca;
- 2 glavice luka;
- 1 šaka suvih šljiva;
- 5-7 kom oraha;
- majonez po ukusu;
- 1,5 kašike. sirće 9%;
- 0,5 kašičice sol;
- 0,5 kašičice Sahara.

13.04.2018

Salata sa dimljenom kobasicom i šargarepom

Sastojci: kobasica, šargarepa, sir, majonez, beli luk, so, biber, majonez, kopar

Ova salata sa dimljenom kobasicom, šargarepom i tvrdim sirom je vrlo jednostavna i brza za pripremu. Često ga kuvam i za prazničnu trpezu i za svaki dan.

Sastojci:

- 200 grama dimljene kobasice,
- 1 šargarepa,
- 70 grama tvrdog sira,
- 1 kašika. majonez,
- treća kašičica suvi beli luk,
- sol,
- crni biber,
- gomila kopra.

31.03.2018

Salata "Napoleon" sa piletinom i pečurkama

Sastojci: pileći but, sir, jaje, luk, krastavac, pečurke, majonez, so, biber, kreker, puter

Pripremam ukusne i jednostavne salate za praznični sto. Jedna od njih je Napoleon salata sa piletinom i pečurkama. Detaljno sam vam opisao njen recept.

Sastojci:

- 1 pileći but,
- 100-150 grama tvrdog sira,
- 2 jaja,
- 1 luk,
- 2 kisela krastavca,
- 300 grama šampinjona,
- 4-5 kašika. majonez,
- sol,
- biber, hm,
- 200 grama slanih krekera,
- 1 kašika. biljno ulje.

Mesne salate oduvijek su se smatrale najukusnijima i najzadovoljnijima. Ni jedan praznični sto nije potpun bez njih. U većini javnih ugostiteljskih objekata, mesne salate su osnova prepoznatljivog menija.

Meso se može nazvati univerzalnim proizvodom, jer se dobro slaže s gotovo svim proizvodima. Osim toga, važnu ulogu igra i činjenica da u ovom trenutku postoji mnogo vrsta mesa i gotovo sve se mogu koristiti u kuhanju. Tako će, recimo, salata sa dimljenim mesom imati poseban pikantan ukus, a kuvana piletina u salati će imati relativno neutralan, delikatan ukus.

Odlučivši da pripremi mesnu salatu, svaka domaćica bi trebala znati nekoliko važnih kulinarskih savjeta o jelima s ovim sastojkom.

Prvo, ako se u salati koristi kuhano meso, treba pažljivo pratiti proces kuhanja. Meso treba da bude dobro pečeno, ali ni u kom slučaju prekuvano, inače će meso biti suvo. Drugo, meso treba kuvati samo u slanoj vodi. Ne bi škodilo da u meso dodate svoje omiljene začine tokom kuvanja.

Kako pripremiti mesnu salatu - 15 sorti

“Mesna” salata je veoma izdašno jelo koje će jednostavno biti nezamjenjivo na svakom prazničnom stolu gdje se nalaze jaka alkoholna pića.

Sastojci:

  • Pileći file - 300g.
  • Krompir - 6 kom.
  • Pileća jaja - 7 kom.
  • Grašak iz konzerve - 1 konzerva
  • Kiseli krastavci - 4 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majonez - po ukusu

Priprema:

Pileći file operite, skuvajte dok se potpuno ne skuva u slanoj vodi, ohladite i narežite na male komadiće. Krompir skuvajte dok ne omekša, ohladite, ogulite i narežite na kockice. Jaja skuvati, ohladiti, oljuštiti i iseći na kockice. Ocedite sav višak tečnosti iz graška. Operite krastavce, odrežite im krajeve i narežite na kockice.

Da bi salata bila mekša, možete koristiti br kiseli krastavci, ali marinirano.

Luk očistimo, operemo i sitno iseckamo.

U dubokoj šerpi pomešati sve sastojke, promešati i začiniti majonezom po ukusu.

Ova salata ima dva glavna sastojka: paradajz i kuvanu junetinu. Kombinacija takvih proizvoda jedna je od najuspješnijih u kulinarstvu.

Sastojci:

  • Govedina - 300 gr.
  • Kiseli krastavac - 2 kom.
  • Krompir - 3 kom.
  • Svježi paradajz - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Pavlaka, sol - po ukusu

Priprema:

Prokuvajte govedinu dok se potpuno ne skuva. Ostavite da se ohladi i narežite na trakice. Kisele krastavce operite i narežite na sitne trakice. Paradajz operite, izrežite peteljku i narežite na kockice. Sir narendajte na krupno rende. Krompir skuvati, ohladiti, oguliti i narendati na krupnije rende.

Proizvode sjediniti, promiješati, posoliti i začiniti kiselom pavlakom.

Koliko god čudno zvučalo, ova salata je omiljena među jačim spolom. Iz tog razloga je dobio tako smisleno ime.

Sastojci:

  • Svinjetina - 300 gr.
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Svježi paradajz - 1 kom.
  • Grašak iz konzerve - 5 kašika. l.
  • Luk - 1 kom.
  • Majonez - 3 kašike. l.
  • Sol, mljeveni biber - po ukusu
  • Hladna voda - 60 ml.
  • Sirće - 15 ml.
  • Šećer - 0,5 kašičice.

Priprema:

Skuvajte svinjetinu u slanoj vodi. Kada se prohladi, narežite ga na komade srednje veličine. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narežite na komade iste veličine kao i meso. Paradajz oprati i iseći na kockice. Ocedite svu tečnost iz graška.

Pomiješajte vodu sa sirćetom, 0,5 tsp. soli i 0,5 tsp. Sahara. Luk oljuštite, operite, narežite na kolutove i prelijte pripremljenom marinadom. Sada bi trebalo da stoji oko 30 minuta.

Šargarepu operite, skuvajte, ohladite, ogulite i narežite na kockice.

Pomiješajte sve sastojke za salatu, a to su: svinjetina, jaja, šargarepa, paradajz, grašak i kiseli luk. Sve začinite majonezom, solju i biberom po ukusu.

Prava muška salata je spremna!

“Ljetna” salata je jelo čiji glavni okus potiču od začina i začinskog bilja. Samo laganom promjenom proporcija ovih „važnih“ komponenti možete značajno promijeniti okus ovog jela.

Sastojci:

  • Svinjetina - 400 gr.
  • Piment grašak - 5 kom.
  • Lovorov list - 1 kom.
  • Tikvice - 2 kom.
  • Biljno ulje - 2 kašike. l.
  • Sol - po ukusu
  • Cherry paradajz - 100 gr.
  • Beli luk - 2 čena
  • Bosiljak - 50 gr.
  • Peršun - 25 gr.
  • Kopar - 25 gr.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike. l.
  • Soja sos - 1 kašika. l.
  • Laneno ulje - 1 kašičica.
  • Crni mljeveni biber - po ukusu

Priprema:

Svinjsko meso skuvajte u slanoj vodi, dodajući u vodu lovor i biber u zrnu. Kad je svinjetina skuvana, treba je ohladiti i iseći na sitne kockice.

Tikvice operite, ogulite, narežite na kockice, malo propržite i ohladite. Paradajz oprati, osušiti i iseći na dva ili tri dela. Beli luk oljuštimo, operemo i propasiramo kroz prese za beli luk. Peršun, kopar i bosiljak operite, osušite i sitno nasjeckajte.

U dubljoj posudi pomiješajte paradajz, bijeli luk, začinsko bilje, maslinovo i laneno ulje, soja sos, so i biber.

Stavite sloj svinjetine na plitku široku posudu. Na to stavite tikvice. I zadnji sloj je paradajz sos.

Dobar tek.

“Trio” je prava poslastica za prave mesojede. Sadrži tri vrste mesa!

Sastojci:

  • Svinjetina - 60g.
  • Govedina - 60 gr.
  • Pileći file - 100 gr.
  • Krompir - 3 kom.
  • Pileće jaje - 3 kom.
  • Svježi krastavac - 0,5 kom.
  • Rotkvice - 5 kom.
  • Zeleni luk, sol, majonez, začini - po ukusu

Priprema:

U posoljenoj vodi skuvajte svinjski, juneći i pileći file.

Da bi salata imala zanimljiviji ukus, možete koristiti dimljeni pileći file.

Kada je meso gotovo, treba ga iseći na kockice srednje veličine.

Krastavac i rotkvu oprati, po potrebi oguliti i iseći na kockice. Krompir, jaja skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice. Osušite moj luk i sitno ga nasjeckajte.

Pomiješajte sve vrste mesa, krompir, jaja, krastavac, rotkvice i luk, posolite, dodajte začine, majonez i sve dobro izmiješajte. Bon appetit!

Teksaška salata rezultat je kulinarskih eksperimenata naših domaćica. Za pripremu vam nisu potrebni nikakvi posebni proizvodi. Pikantnog je ukusa i savršena je kao užina.

Sastojci:

  • Govedina - 150 gr.
  • Svježi paradajz – 50 gr.
  • Svježi krastavac – 50 gr.
  • Luk - 50 gr.
  • Soja sos - 1 kašika. l.
  • Beli luk - 1 češanj
  • Peršun - 2 kašike. l.
  • Stono sirće - 1 kašičica.
  • Ljuta crvena paprika - po ukusu
  • Biljno ulje - 2 kašike. l.

Priprema:

Priprema teksaškog jela počinjemo pripremom dresinga. Da biste to učinili, pomiješajte soja sos, sirće, nasjeckani bijeli luk i crvenu ljutu papriku u manjoj posudi.

Nakon kuvanja, preporučljivo je ostaviti preliv da odstoji najmanje 30 minuta. Kada se skuva, treba ga probati jer okus može biti malo drugačiji od onoga što je bio odmah nakon pripreme.

Operite govedinu, skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite i narežite na trakice. Paradajz i krastavac operite, osušite i narežite na kockice. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Luk oljuštite, operite, narežite na kolutove i pržite u tiganju 2 minuta. Nakon tog vremena u to dodajte kuvanu junetinu i propržite ih zajedno.

Stavite povrće i začinsko bilje u prelepu činiju. Na njih stavite meso i luk i sve napunite dresingom. Vruća salata je spremna!

Recept za ovu salatu zaista pripada klasičnoj italijanskoj kuhinji. Ovu salatu možete bez problema naručiti u bilo kojem talijanskom restoranu, a sada je možete pripremiti i sami u svojoj kuhinji.

Sastojci:

  • Govedina - 300 gr.
  • Cherry paradajz - 7 kom.
  • Luk - 200 gr.
  • Masline, bijeli luk, začinsko bilje, sol, maslinovo ulje - po ukusu

Priprema:

Meso operite, izrežite sve žilice i masnoću, skuvajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na krupnije komade. Paradajz pojedemo, osušimo i prepolovimo. Ocijedite tečnost od maslina i takođe ih prepolovite. Crni luk očistimo, operemo i nasjeckamo na pola prstena.

Za ovu salatu je bolje koristiti crveni luk jer je slatkog ukusa.

Vaše omiljeno zelje peremo i sušimo. Očistite, operite i nasjeckajte bijeli luk. Pomiješajte meso, paradajz, masline, luk, bijeli luk i začinsko bilje. Posolite po ukusu i začinite maslinovim uljem.

Salata se može poslužiti.

Salata "Muški san" smatra se zaista muškim jelom. Bogat je proteinima i mikroelementima korisnim za zdravlje muškaraca. Ova salata je odlična poslastica za vašu voljenu osobu.

Sastojci:

  • Srce - 200 gr.
  • Svinjski jezik - 200 gr.
  • Šunka - 100 gr.
  • Kobasica "Doctorskaya" - 100 gr.
  • Kobasica “Servelat” - 100g.
  • Holandski sir - 50 gr.
  • Beli luk - 2 čena
  • Majonez - 200 gr.

Priprema:

Srce i jezik skuvajte u slanoj vodi dok ne budu potpuno kuvani. Skidamo film s jezika.

Da biste olakšali uklanjanje filma, još vrući jezik treba potopiti u hladnu vodu, a zatim ukloniti film.

Ohlađene proizvode narežite na trakice. Šunku i kobasicu također narežemo na trakice. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu za beli luk.

U prelepoj činiji pomešati pripremljeno meso i kobasicu. Tu dodajte beli luk i majonez. Sve pomiješajte. Sir narendamo na sitno rende i salatu posipamo sirom pre serviranja.

Ova salata će biti divan ukras za svaku zabavu mladih. Glavni razlog za to je pomfrit, tako omiljen među mladima, koji je neophodan sastojak “Party” salate.

Sastojci:

  • Govedina - 200 gr.
  • Pileće meso - 200 gr.
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Kiseli krastavac - 2 kom.
  • Svježi krastavac - 2 kom.
  • Paprika - 1 kom.
  • Krompir - 3 kom.
  • Majonez - po ukusu
  • Ulje za prženje

Priprema:

Operite goveđe i pileće meso, skuvajte dok se potpuno ne skuva u slanoj vodi, ohladite i isecite na pravougaonike srednje veličine. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite, operite i narežite na trakice. Operite krastavce i narežite ih na kockice. Papriku operite, izrežite peteljku i jezgru i narežite na kockice.

Krompir ogulite, operite, narežite na sitne trakice ili narendajte na krupnije rende. Krompir stavite u tiganj na jako vrućem suncokretovom ulju. Treba ga dobro propržiti, a zatim staviti u cjediljku da se ocijedi sav višak ulja.

Salata "Party" slojevita. Njegovi sastojci moraju biti raspoređeni u sljedećem redoslijedu:

  1. Prvi sloj su jaja;
  2. Drugi sloj je majonez;
  3. Treći sloj su kiseli krastavci;
  4. Četvrti sloj je goveđe meso;
  5. Peti sloj - majonez;
  6. Šesti sloj - paprika;
  7. Sedmi sloj je pileće meso;
  8. Osmi sloj je majonez;
  9. Deveti sloj je svježi krastavac;
  10. Deseti sloj je majonez;
  11. Jedanaesti sloj je pomfrit.

Najbolje je da salatu ohladite oko 2 sata prije serviranja.

Mesna salata sa orasima jelo je za odrasle; ne treba je davati deci, jer ovo jelo sadrži konjak. Upravo ovaj sastojak ovoj salati daje ukus koji se ne može pobrkati ni sa čim!

Sastojci:

  • Svinjetina - 150 gr.
  • Čorba - 5 kašika. l.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Pileće jaje - 3 kom.
  • Jezgra orašastih plodova - 100 gr.
  • Kopar - 1 hrpa
  • Konjak - 1 kašičica.
  • Soja sos - 1 kašičica.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike. l.
  • Oguljeni pistacije - 150 gr.
  • Mljeveni alem - po ukusu

Priprema:

Skuvajte, ohladite i ogulite jaja. Odvojite žumanca od belanaca i počnite da pripremate sos. Da biste to učinili, dobro pomiješajte jedno žumance, puter, soja sos, konjak, juhu i crni alem. Sos je spreman.

Svinjsko meso skuvajte u posoljenoj vodi dok ne bude potpuno kuvano. Zatim ga treba ohladiti i rastaviti na vlakna. Operite krastavac, skinite kožicu sa rubova i narežite na male trakice.

Da bi salata bila mekša, krastavcu možete ukloniti svu kožu.

Dva jaja sitno iseckati na kockice. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte. Sameljite jezgra oraha.

Kada su svi sastojci pripremljeni, počinjemo sa formiranjem salate. Polaže se u slojevima u sljedećem redoslijedu:

  1. Prvi sloj je svinjetina;
  2. Drugi sloj je krastavac;
  3. Treći sloj su jaja;
  4. Četvrti sloj je kopar sa orasima.

Svaki sloj osim posljednjeg premazati sosom.

Preostale proteine ​​i koru krastavca možete iskoristiti da napravite ukras za salatu. Prije serviranja salatu treba natopiti.

Ova salata je najprikladnija za svečani sto. Veoma je lepa i ukusna izgled, što će vam pomoći da date Novogodišnji praznik sofisticiranost.

Sastojci:

  • Govedina - 400 gr.
  • Kornišoni iz konzerve - 300 gr.
  • Crveni luk - 2 kom. (veliki)
  • Sirće - 2 kašike. l.
  • Sol - 1 kašičica.
  • Mljeveni crni biber - 1 kašičica.
  • Majonez

Priprema:

Priprema mesne salate Nova godina Počinjemo sa kiselim lukom. Da biste to učinili, povrće treba oguliti, oprati i narezati na pola prstena. Zatim seckani luk prelijte kipućom vodom i dodajte sirće, so i biber. Luk ne treba dirati sat vremena;

Operite junetinu, uklonite membrane, skuvajte u slanoj vodi, ohladite i razdvojite na vlakna. Operite kornišone i narežite ih na tanke trakice. Posljednja faza pripreme je spajanje luka, kornišona i junetine. Sve dobro izmiješajte i začinite majonezom.

Možete jesti novogodišnje jelo!

Ova salata je dobrog ukusa. Veoma je sočan, hrskav i aromatičan. Salata od kupusa i mesa svidjet će se i ljubiteljima povrća i mesa.

Sastojci:

  • Bijeli kupus - 1,5 žlice.
  • Kuvana govedina - 100 gr.
  • Zeleni luk - 4 kašike. l.
  • Pavlaka - 2 kašike. l.
  • Soja sos, sirće - po ukusu

Priprema:

Kupus operite, osušite, sitno nasjeckajte i izgnječite rukama. Luk operite, osušite i sitno nasjeckajte. Kuvanu govedinu narežite na male komadiće.

Pomiješajte luk, kupus i junetinu, začinite kiselom pavlakom, sirćetom i soja sosom. Bon appetit!

"Ukusno" je stvarno praznično jelo. Sasvim je prikladno pripremiti ga i za velike gozbe i za romantične zabave u dvoje.

Sastojci:

  • “Lovačke” kobasice - 4 kom.
  • Šunka ili balik - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Grašak iz konzerve - 200 g.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Majonez, sol - po ukusu

Priprema:

Ispecite lovačke kobasice. Operite krastavac, odrežite kožicu na rubovima i narežite na polukrugove. Balik narežemo na trakice, a pržene lovačke kobasice na krugove. Sir narežite na male kockice. Ocijedite vodu iz graška.

Sve sastojke stavite u dublju zdjelu za salatu, posolite, začinite majonezom i promiješajte.

Gotovu salatu možete ukrasiti začinskim biljem.

Ovo je prilično neobična salata. Sadrži i egzotično povrće i začine. Prilikom pripreme posebno pažljivo koristite začine kako jelo ne bi ispalo previše začinjeno.

Sastojci:

  • Kuvano meso - 300 gr.
  • Pasulj iz konzerve - 300 gr.
  • Paprika - 1 kom.
  • Avokado - 1 kom.
  • Beli luk - 2 čena
  • Maslinovo ulje - 2 kašike. l.
  • Sirće, tabasko, so - po ukusu

Priprema:

U ovom jelu mnogi profesionalni kuhari preporučuju zamjenu octa bijelim vinom. Ovo će učiniti ukus salate profinjenijim i pikantnijim.

Ohlađeno meso narežite na trakice. Operite papriku. Uklonimo mu sjemenke i peteljku i narežemo na trakice. Operite avokado. Izvadite košticu i narežite na kriške. Beli luk oljuštimo, operemo i propasiramo kroz prese za beli luk. Ocijedite pasulj u tečnost.

U dubljoj posudi pomešajte biber, avokado, meso, beli luk i pasulj. Sve pomiješajte, posolite i začinite sirćetom, maslinovim uljem i tabaskom.

Meksička salata je spremna!

Već iz imena postaje jasno da se ovo jelo ne može klasificirati kao dobro poznato. Među nekim kulinarima postoji čak i mišljenje da ovo zapravo nije salata, već meso kuhano s posebnim setom začina i začina.

Sastojci:

  • Goveđe meso - 500 gr.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Crveni luk - 1 kom.
  • Ljubičasti bosiljak - 4 grančice
  • Cvjetovi nane - 2 kom.
  • Sol, biljno ulje - po ukusu
  • Beli luk - 3 čena
  • Ljuta paprikačili - 2 kom.
  • Sok od limete - 1/4 kašike.
  • Riblji sos - 2 kašike. l.
  • Palmin šećer - 1 kašičica.

Priprema:

Salatu počinjemo pripremanjem sosa. Da bismo to učinili, očistimo, operemo i nasjeckamo bijeli luk i čili papričicu. Zatim ih stavimo u malter i sameljemo. Kada dobiju konzistenciju krupne paste, beli luk i biber prebacite u tanjir i dodajte sok od limete, riblji sos, palmin šećer i sve dobro promešajte.

Ogulite luk, operite ga i narežite na pola prstena. Ogulite krastavac i narežite pulpu na kockice debljine 1 cm. Pomiješajte luk i krastavce sa pripremljenim dresingom.

Bosiljak operite, osušite, uklonite peteljke i sitno nasjeckajte. Meso narežite na tanke komade po zrnu, stavite u posudu u koju dodajte sol i puter. Temeljno promiješajte sadržaj posude.

Dobro zagrijte gril tiganj i na njemu pržite meso po nekoliko sekundi sa svake strane. Odmah iz tiganja stavite meso u posudu sa sosom, lukom i krastavcima. Sve izmešati i posuti bosiljkom i mentom.

Ovo jelo se poslužuje sa kriškama limete.

1. Salata “Cornucopia”

Sastojci
Pileće jaje - 1 kom.
Meki sir - 30 g
Pileća prsa - 50 g
Suve šljive - 6 kom.
Orasi - 6 kom
Pavlaka - 2 kašike. l.
Sol
Senf
Krastavac - 50 g
Pinjoli - 5 g
Dill
Peršun
Kako kuvati
Umutiti jaje sa solju, biberom i rendanim sirom
Ispecite palačinku sa obe strane
Prepolovite ga i razvaljajte u kuglu
Krastavac, kuvan pileća prsa a suve šljive narežite na trakice, orahe krupno nasjeckajte nožem
Sve pomiješajte, začinite kiselom pavlakom, začinjenom senfom i solju, i napunite naš kornet.
Stavite na tanjir da fil iscuri iz „Roga izobilja“, ukrasite koprom, peršunom, pinjolima i laganom mrežicom od majoneze.
_____________________________________________________
2. Salata “Potkovica sreće”
_____________________________________________________
Sastojci
dimljena prsa – 1 kom.
kuvano jaje – 3 kom.
pasulj iz konzerve – 1 konzerva
korejska šargarepa – 150-200 g
majoneza
Kako kuvati
Salata se ređa u slojevima u sljedećem redoslijedu:
sitno seckano meso prsa
majoneza
narendani žumanca na krupno rende
crveni pasulj (bez tečnosti)
majoneza
korejske šargarepe
bjelanaca
majoneza
_____________________________________________________
3. Salata, samo salata :) sa piletinom i slanim pečurkama
_____________________________________________________
Sastojci
Pileća prsa – 1 komad
Jaja – 2-3 kom.
Slane pečurke – 1 šolja
Kapari - po ukusu
Tvrdi sir – 100 g ili po ukusu
Zeleni - po ukusu
Majonez
Kako kuvati
Pileća prsa i jaja skuvati i iseći na kockice.
Isjeckajte pečurke i začinsko bilje.
Narendajte sir.
Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
*Umjesto šampinjona u salatu možete staviti svježe ili kisele krastavce.
_____________________________________________________
4. Salata “Svečana”
_____________________________________________________
Sastojci
pileća prsa – 1 komad
šargarepa – 2-3 kom.
crni luk – 1 kom.
šampinjoni – 400 gr
jaja – 3 kom.
sir – 150 gr
zeleni grašak – 1 konzerva
majoneza
soli po želji
Kako kuvati
Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i izrendati.
Šargarepu skuvati, oguliti i narendati.
Pileća prsa skuvati, ohladiti, meso sitno iseckati.
Sir narendajte na krupno rende.
Šampinjone i luk isjeckati i pržiti na biljnom ulju. Slažite salatu sljedećim redoslijedom:
pileće meso, majonez, šargarepa, pečurke sa lukom, majonez, sir, jaja, majonez, gornji sloj – grašak iz konzerve.
_____________________________________________________
5. Salata sa piletinom i krutonima
_____________________________________________________
Sastojci
200 g belog hleba
250 g pilećeg filea
150 g sira
1 krastavac
150 g crnog luka
1 gomila zelene salate
Za punjenje goriva:
4 žlice biljno ulje
3 čena belog luka
1 tbsp. sirće 6%
sol
biber
Kako kuvati
1. Skuvati fil
2. Dok se fil kuva, pripremite krekere.
Hleb narežite na kockice i pržite u tiganju uz dodavanje biljnog ulja.
3. Dodajte u činiju za salatu: – krastavce narezane na trakice, luk narezan na kolutove, salatu iseckati.
4. Pripremite preliv, pomešajte ulje, sirće, biber, so i beli luk
5. Naša piletina i krutoni su gotovi.
Piletinu narežemo na kockice i stavimo u zdjelu za salatu, prelijemo salatu, posipamo sitno rendanim sirom i promiješamo.
6. Stavite salatu na tanjir, ukrasite je krutonima
_____________________________________________________
6. Salata od svinjskog jezika
_____________________________________________________
Sastojci
1 velika šargarepa
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 plavi luk
3 svinjska jezika (800 g)
1/2 vezice zelenog luka
3 čena belog luka
300 g celera iz konzerve
biljno ulje
kopar
so, biber
2 paketa preljeva za salatu za svježe povrće
Kako kuvati
Svinjski jezik skuvajte dok ne omekša i skinite kožu.
Papriku i šargarepu narežite na trakice i pržite na biljnom ulju. Pržite dok ne omekša.
Jezike narežite na trakice i stavite u staklenu posudu, pobiberite i dodajte beli luk propušten kroz presu. Sve pomiješajte.
Jeziku dodajte prženo povrće i celer iz konzerve, a zatim u salatu dodajte plavi luk narezan na kolutiće.
Narezano zeleni luk dodajte zajedno sa preljevom za salatu i dobro promiješajte.
Prilikom serviranja pospite svježim koprom.
7. Salata “Kornjača”
_____________________________________________________
Sastojci
pileće nogice - 2 kom
jaja - 3+1 za dekoraciju
jabuke - 2 srednje
luk - 1 srednji
tvrdi sir - 100 gr
sol
majoneza
Kako kuvati
Pileće nogice skuvajte dok ne budu gotove. Cool.
Sitno nasjeckajte.
Crni luk sitno nasjeckajte.
Prelijte ga kipućom vodom i ostavite 10 minuta.
Zatim ocijedite vodu i isperite crni luk u hladnoj vodi (to se radi da luk ne bi postao gorak).
Odvojite bjelanca od žumanaca.
Bjelanjke i žumanca naribajte odvojeno na sitno rende.
Jabuku narendajte na sitno rende.
Sir narendajte na sitno rende.
Bjelanjke stavite u ovalni oblik na ravnu posudu, malo posolite i premažite majonezom.
Stavite fil na bjelanjke, poravnajte ga i premažite majonezom.
Na fil staviti luk.
Stavite jabuku na luk i premažite majonezom.
Odvojite malo rendanog sira da ukrasite vrh, ostatak sira stavite na jabuku, premažite majonezom.
Stavite žumanca na sir i premažite ih majonezom.
Salatu počinjemo ukrašavati naribanim sirom, orašastim plodovima, malo zarezati dno 1 jajeta tako da stane na jelo i od krastavaca, svježih ili kiselih ili kiselih, pravimo nogice i rep. i možete ukrasiti zelenilom.
Ova salata je nestala za 10 minuta, moji prijatelji imaju veoma delikatan ukus, probajte!!
_____________________________________________________
8. Salata od šunke sa suvim šljivama pod kapom paradajza
_____________________________________________________
Sastojci
šunka - 200 g.
paradajz - 2-3 kom.
suve šljive - 100 g.
orasi - 100 g.
majoneza 50 gr.
pavlake 50 g.
sol i biber - po ukusu
Kako kuvati
Suve šljive narežite na male komadiće (u Njemačkoj ne morate namakati suhe šljive, već su mekane, inače ćete dobiti kašu).
Šunku narežite na tanke trakice.
Narežite paradajz na kriške.
Nasjeckajte orahe.
Salatu slažite u slojevima:
Pomiješajte kiselu pavlaku i majonez i promiješajte.
-šunka, premazati majonezom i pavlakom
-šljive, ponovo premazati majonezom i pavlakom
- paradajz, premazan majonezom i pavlakom
so i biber.
Posuti salatu orasi, stavite u frižider na 2 sata da se stegne.
_____________________________________________________
9. Salata “Luk sa mlevenim mesom”
_____________________________________________________
Sastojci
3 glavice (srednje) crvenog luka
3 kašike jabukovog sirćeta
100 g vode
1 beli luk
mala gomila zelenog luka
500 g mlevenog mesa (teletine)
3 kašike ulja (bez arome)
150 g sira
3 jaja (var)
1 češanj belog luka (opciono)
majonez, so, biber po ukusu!
Kako kuvati
Pripremite mljeveno meso ili koristite ono kupljeno u trgovini. Pripremila sam mljeveno pecivo.
Sitno nasjeckajte bijeli luk.
Na ulju propržiti mleveno meso i luk dok ne skuhaju.
Posolite i pobiberite po ukusu i ocijedite beli luk.
Dok se mleveno meso prži, crveni luk narendajte na kolutiće. Marinirajte u (jabukovo sirće + voda) 10 minuta.
Narendajte sir i jaje. Pomiješajte sa majonezom.
Nasjeckajte zeleni luk.
Kada se mleveno meso ohladi, počinjemo da sastavljamo salatu.
Ukiseljeni luk stavite u cjediljku da ocijedi tečnost. Stavite u činiju za salatu.
Pokrijte luk mlevenim mesom.
Zatim dodajte smjesu sir + jaje + majonez.
Pospite zelenim lukom.
Možete poslužiti odmah, ali je bolje ostaviti da odstoji preko noći u frižideru. Postaje još ukusnije.
_____________________________________________________
10. Mesna salata sa omletom i kornišonima
_____________________________________________________
Sastojci
Teletina – 200g
Govedina – 200 g
Mali kornišoni – 10-15 komada
Veliki luk – 1 kom.
Pileća jaja – 3 kom.
Mlijeko – 1/2 šolje
Brašno – 1 kašika.
Skuta (ja sam koristila Almette sa začinskim biljem) – 2 kašike.
Sitno seckani svež kopar – 2 kašike.
Pavlaka ne više od 10% masti - 2 kašike. (ko voli - majonez je vrlo prikladan)
Beli luk – 1-2 čena (pogodno je i sušeno, granulirano)
Maslinovo ulje – 2 kašike.
Maslac – 2 kašike.
Zeleni luk – 4 pera
Posolite po ukusu
Svježe mljeveni crni biber - po ukusu
Kako kuvati
Salata je vjerovatno opcija, ali očito nije charlotte.
Skuvajte govedinu i teletinu (možete proći samo sa jednom vrstom mesa) (najmanje 1 sat), ohladiti.
Rastavite meso na vlakna i stavite u činiju.
Umutiti jaja sa mlijekom i brašnom, dodati svježi sir i sjeckani kopar, so i biber, ponovo umutiti.
U grijanoj puter Sipajte smesu za omlet u tepsiju.
Omlet pržite po 2 minute sa svake strane, kao palačinke. Ostavite da se malo ohladi. Gotov omlet stavite na podlogu, foliju ili foliju, zarolajte u rolat, pričvrstite i stavite u frižider na najmanje 1 sat.
Luk narežite na tanke poluprstenove, isjeckajte bijeli luk, propržite dalje maslinovo ulje dok ne porumeni, 10 minuta, ohladite.
Prepolovite kornišone.
Pomiješajte meso, kornišone, smjesu crnog i bijelog luka, so i biber po ukusu.
Mesnu salatu stavite na hrpu, oko omleta isečenog na kriške. Pospite dugim perjem luka.
Bon appetit!


Miješana lagana i krepka jela čvrsto su se ukorijenila u našem kulinarskom sistemu, bez njih više ništa ne možemo zamisliti. svečana gozba, a radnim danima često ih preferiramo od uobičajenih priloga sa umakom. Mesna salata, među svojom drugom braćom, stekla je posebnu ljubav među stanovništvom (posebno muškim dijelom) zbog svoje jednostavnosti, praktičnosti i zasićenosti. Prilično je jednostavan za pripremu, u većini slučajeva trebate samo prethodno prokuhati ili ispržiti neke sastojke. Ovaj izbor sadrži najbolje mesne salate, odaberite svoj recept i počnite stvarati. A rezultat će vas u svakom slučaju ugodno iznenaditi.

Recept prvi: Klasična mesna salata sa povrćem

Obratite pažnju na sastav dodatnih sastojaka - svi su jednostavni i pristupačni. Osim toga, kao što ste možda primijetili, ova salata od mesa vrlo je slična olivijevoj salati koju poznajemo i volimo, s jedinom razlikom što se za podlogu umjesto doktorske kobasice koristi kvalitetno kuhano meso, a preljev je malo pikantnije i originalnije. Ako želite, recept možete dopuniti bilo kojom vrstom povrća, poput kukuruza.

trebat će nam:

  • Grašak iz konzerve – 1 staklenka;
  • Meso (po mogućnosti nežno) – 230 grama;
  • Kiseli krastavci – 3 kom.;
  • Krompir – 4 kom.;
  • Luk – 1 kom.;
  • Testisi – 3 kom.;
  • Senf (srednje ljut) – 1 kašika;
  • Šargarepa – 2 kom.;
  • Majonez - 50 grama;
  • Kisela pavlaka - ista količina;
  • Sol.

Priprema:

  1. Prvo, skuhajmo glavnu komponentu - meso. Očistimo ga od folija, isperemo i u jednom komadu stavimo u posoljenu, začinjenu kipuću vodu. Na taj način ćemo zadržati više soka. Zatim ga probušimo nožem, provjerimo - da li je mekano, izvadimo ga i pošaljimo da se ohladi. A zatim izrežite na uredne kocke;
  2. Sljedeći je red na krompir. Isperemo ga sa zemlje, stavimo u hladnu vodu - i na vatru. Kada proključa posoliti (ali ne pre, inače će biti mrvičasto). Gotove krompire oguliti, ohladiti i iseći na kockice;
  3. Šargarepu skuvati na isti način kao što ja perem. Ali ne morate je soliti. Zatim ga isječemo kao krompir;
  4. Jaja skuvati, ohladiti, iseckati;
  5. Krastavce režemo na isti način kao i ostale sastojke. Možete malo iscijediti ako se sok pusti u velikim količinama;
  6. Očistite luk i isperite ga. Narežite sitno;
  7. Stavite grašak u cjedilo i ostavite da se dobro ocijedi;
  8. Istovremeno pripremite preljev: pomiješajte navedenu količinu umaka od majoneze, pavlake, senfa, a također posolite;
  9. Sada možete spojiti sve sastojke i napraviti mesnu salatu. Mesu dodajte svo povrće i preliv. Pomiješajte i uživajte!

Savjet: Da biste olakšali proces ljuštenja svježih jaja, pomoći će vam ovaj trik: odmah nakon kuhanja umočite ih u hladnu vodu, a zatim ih tapkajte tako da ljuska pukne na nekoliko mjesta. I ponovo ga pošaljite u hladnu tečnost, ispuniće prostor između proteina i vezivnog filma i biće vam vrlo lako da ogulite jaje nakon hlađenja.

Recept drugi: Francuska salata od mesa

Ova mesna salata je s razlogom dobila ime, jer sadrži iste proizvode kao i čuveno „francusko meso“. Međutim, ovdje ćemo ih pripremiti potpuno drugačije. Kao što vidite, ovaj recept je veoma jednostavan za pravljenje, pristupačan, a i veoma ukusan - to ćete videti kada ga probate.

trebat će nam:

  • Svinjski file (može se koristiti juneći) – 200 grama;
  • Paradajz – 3 kom.;
  • Sir – 220 grama;
  • Luk - 1 kom.;
  • Majonez – 1 kesica;
  • Sirće – 1 kašičica;
  • Šećer – 1 kašičica;
  • Začini;
  • Biljno ulje - 5 kašika.
  • Sol.

Priprema:

  1. Prvo, pozabavimo se glavnim sastojkom - mesom. Obavezno uzmite cijeli komad, bez žilica i nepravilnosti. Tako da se lako može narezati na tanke kriške. Prvo operite meso i malo ga osušite. Oštrim širokim nožem narežite je tanko, kao slaninu, začinite začinima, posolite i dobro istucite. Zatim narežite dobivene kotlete na srednje dugačke kriške;
  2. U tiganju zagrejte biljnu mast, ubacite pripremljene komade mesa, pržite da lepo porumeni i prijatne arome. Imajte na umu da će se to dogoditi brzo jer su kotleti vrlo tanki. Stavite ih na hladan tanjir sa papirnim salvetama i ostavite da se ohlade i okapaju sa masnoće;
  3. Sada pripremimo sve ostalo. Većinu sira ćemo narezati na uredne kockice srednje veličine i samo malo utrljati u tanke strugotine;
  4. Paradajz dobro operite, a zatim ga iseckajte na isti način kao i sir. Prvo se možete riješiti sjemenki, to će u budućnosti izbjeći "vlagu" u salati;
  5. Operimo i očistimo luk. Početke prepolovimo, a zatim nasjeckamo na tanke poluprstenove. Začinite sirćetom, šećerom, promiješajte i promućkajte rukama za jednoličnost. Ostavite tako 10 minuta;
  6. Sada pripremimo našu mesnu salatu od sastojaka koje smo pripremili: pržene komade svinjetine pomiješajte sa kockicama sira, paradajzom i lukom;
  7. Dodajte majonez i promiješajte. Stavite u zdjelu za salatu i pospite strugotine od sira. Možete ukrasiti i prstohvatom nasjeckanog začinskog bilja. Izuzetna poslastica, kao i sama Francuska, spremna je za uživanje.

Savjet: Salatu možete učiniti malo pikantnijom dodavanjem kašike ljutog ili zrnatog senfa.

Recept treći: Jednostavna mesna salata sa sirom i lukom

Dostupni sastojci, jednostavna priprema, jednostavan recept– to je sve što karakteriše ovu mesnu salatu. Iako njegove kvalitete uključuju izuzetnu zasićenost i nevjerovatan okus, cijenit ćete ih i sami kada pripremite ovu poslasticu za sebe ili svoju porodicu. Usudite se i stvarajte, sve će sigurno uspjeti!

trebat će nam:

  • Govedina (svinjetina) – 320 grama;
  • Tvrdi sir – 120 grama;
  • Luk za salatu (može i luk) – 120 grama;
  • Sirće - 4 kašike;
  • Jaja – 4 kom.;
  • Majonez – 1 kesica;
  • Sol.

Priprema:

  1. Mesni file skuvati. Prvo ćemo to proći i odrezati sav višak (žile, mast). Prokuhajte i ohladite. A onda ćemo ga rukama razdvojiti na kratka vlakna;
  2. Pripremimo i jaja. Prokuhajte i ohladite. Shred;
  3. Operite luk i nasjeckajte ga na tanke poluprstenove. Napunite ga hladnom vodom sa 2 kašike sirćeta. Zaboravimo na četvrt sata, pustimo da se marinira. Zatim ga izvadite iz tečnosti, isperite vodom i iscijedite;
  4. Sir naribajte na tanke strugotine;
  5. Sada pripremimo našu mesnu salatu, njen recept uključuje slojevito sastavljanje. Stoga ukiseljeni luk prvo stavite na široku ravnu posudu. Prekrijte ga tankom mrežicom od majoneze. Zatim rasporedite kuvano meso i takođe poprskajte sosom. Nakon ovoga na red dolaze sjeckana jaja, na koja je još jedna porcija majoneza;
  6. Na kraju sve prekrijemo debelim slojem mesa. Stavimo ga u frižider na sat vremena, čekamo da se skuha i počastimo se neobično ukusnim jelom.

Savjet: Sačuvajte malo majoneze na ovaj način: odrežite tanak ugao od paketa sosa, a zatim ga koristite kao vrećicu za mlaznicu da tankom mlazom prelijete sastojke. Ovo će također učiniti jelo manje masnim i neće se utopiti u dresingu.

 

 
ovo je zanimljivo: