Recette rapide de poisson mariné. Délicieux poisson mariné : recette classique (6 photos)
Reconstituez votre collection gastronomique avec des recettes impeccables et éprouvées de poisson mariné sur le site des meilleures trouvailles culinaires. Évaluez les variations avec divers poissons de mer et d'eau douce, des légumes, des champignons, des herbes, dans du vin ou de la crème sure. Créez un chef-d'œuvre d'harmonie des goûts !
Vous pouvez cuisiner une grande variété de poissons avec la marinade. Il peut s'agir de goberge économique au merlu, ou de poisson rouge noble, ou de leurs homologues d'eau douce. Les ingrédients des marinades de légumes peuvent être sélectionnés en toute liberté. De plus, vous pouvez y ajouter de la crème sure, de la crème, du miel ou du vin pour plus de variété. Le poisson lui-même peut être préparé de différentes manières : frire, bouillir ou cuire à la vapeur, puis terminer la cuisson avec une marinade de légumes. En quête de nouvelles sensations ? Alors essayez ces recettes !
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de poisson mariné sont :
Recette intéressante :
1. Nettoyez le poisson, videz-le et lavez-le soigneusement.
2. Couper en portions. Sel et poivre.
3. Rouler délicatement dans la farine et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient délicieusement dorés.
4. Faites frire l'oignon coupé en demi-anneaux jusqu'à ce qu'il soit doré.
5. Ajoutez-y des carottes grossièrement râpées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
6. Hachez les champignons au hasard et faites-les revenir. Mélanger avec des légumes.
7. Ajoutez la pâte de tomate diluée, le sucre et les épices aromatiques au mélange de légumes. Laisser mijoter pendant 7 à 8 minutes.
8. Versez le vin rouge sec. Ajoutez du sel. Faites réduire la sauce de moitié.
9. Disposez la marinade de poisson et de légumes en couches dans un plat profond résistant à la chaleur.
10. Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
11. Cuire légèrement à 180° jusqu'à ce qu'une croûte dorée au fromage apparaisse.
Cinq des recettes de poisson mariné les plus rapides :
Conseils utiles :
. Vous pouvez ajouter du citron, du vinaigre de vin ou des pommes à la marinade pour lui donner une acidité intéressante.
. La marinade peut être épaisse ou liquide. De la farine ou de l'amidon sont utilisés pour l'épaissir.
Irina Kamshilina
Cuisiner pour quelqu'un est bien plus agréable que cuisiner pour soi))
Contenu
Quel que soit le plat que nous préparons, pour le rendre savoureux, nous avons toujours besoin de l'ajout de diverses épices, herbes et légumes. Une marinade spécialement préparée contribuera à rehausser le goût des plats de poisson. Il existe de nombreuses variétés. Tout dépend du mode de cuisson : au four, sur le grill, en marinade ou en ragoût. Marinade classique pour le poisson, adapté pour mariner la mer et espèces de rivières poisson, délicieux saumon rouge, truite et tout autre.
Comment préparer une marinade pour le poisson
La marinade permet de révéler le goût du produit, mais comme il existe de nombreuses recettes et autant de préférences gustatives, les sauces sont différentes. Avec leur aide, le plat peut être préparé épicé, épicé, aigre-doux, légèrement salé ou bien salé. La façon de faire mariner le poisson dépend de la recette. Le produit peut être trempé dans la marinade à l'avance, ou cuit d'un seul coup, versé avec la marinade en fin de friture ou juste avant de servir. Les recettes de mise en conserve sont très différentes de celles nécessaires à la préparation d'un plat pour le déjeuner ou le dîner.
Pour la friture
Si vous cuisinez souvent aliments frits, utiliser différentes recettes sauces. Dans ce cas, même le même produit cuit à la poêle aura des goûts différents et votre famille ne s'en lassera jamais. Pour une meilleure imprégnation, cela prendra au moins une demi-heure. Après l'avoir trempée dans le mélange préparé, il est préférable de conserver la carcasse au réfrigérateur. Des produits tels que le citron, qui est souvent utilisé pour ajouter une saveur piquante à la sauce, peuvent être ajoutés immédiatement pendant la friture.
Pour le décapage
Les produits destinés au stockage à long terme nécessitent une préparation de saumure selon des recettes complètement différentes. Le composant principal est le sel, qui préserve le produit. Selon sa quantité, la version finie du plat sera salée ou légèrement salée. Vous pouvez y ajouter du citron et d'autres épices, comme des clous de girofle, des grains de poivre, de la coriandre, pour donner au cornichon le goût désiré. La méthode de préparation du poisson avec la marinade pour le salage dépend de la durée pendant laquelle vous allez le conserver. Il existe de nombreuses méthodes express délicieuses avec des photos étape par étape.
Recettes de marinade de poisson
Bien qu'il existe de nombreuses options de marinades différentes, choisir la bonne n'est pas difficile. Des photos du plat fini montrent le résultat. Pour ce faire, il vous suffit de choisir une méthode de traitement :
- Pour obtenir un produit légèrement salé, vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients, principalement du sel, du poivre et du citron. Pour un stockage à long terme, les carcasses devront être remplies d'huile.
- Pour les variétés rouges, le citron est souvent utilisé, huile d'olive, vin, vinaigre balsamique.
- Les oignons rouges, les tomates et le sésame ajouteront de la saveur aux poissons de rivière et de mer grillés.
- Au four ou au micro-ondes, carottes, oignons, purée de tomates, n'importe quelle marinade de légumes, mayonnaise.
- La cannelle, le thym et la sauge conviennent aux produits fumés à froid ou à chaud.
Avec des carottes et des oignons
- Temps de cuisson : 60 minutes.
- Nombre de portions : 2 personnes.
- Teneur calorique du plat : 112 kcal.
- Objectif : pour le déjeuner.
- Cuisine : russe.
Les deux ingrédients les plus courants que l’on trouve toujours dans n’importe quelle cuisine sont les oignons et les carottes. Vous pouvez en faire une merveilleuse marinade. La goberge, le merlu et le maquereau s'y marient bien. Cette recette est utilisée depuis des décennies en raison de sa simplicité et de son excellent goût. De plus, vous n’êtes pas obligé de dépenser beaucoup d’argent pour cela. Le poisson mariné avec des carottes et des oignons convient aussi bien à la friture qu'au ragoût.
Ingrédients:
- filet – 400 g;
- oignons – 1-2 pièces;
- carottes de taille moyenne – 5 pièces;
- jus de tomate ou sauce tomate– 3-4 cuillères à soupe. cuillères;
- grains de poivre - au goût;
- feuille de laurier – 2 pièces;
- sucre – 1 cuillère à soupe. cuillère;
- vinaigre - facultatif.
Mode de cuisson :
- Râpez les carottes sur une râpe grossière, coupez l'oignon en demi-anneaux.
- Faire revenir l'oignon dans une cuillère d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent. Cela prend environ 1 à 2 minutes, puis ajoutez les carottes. Faire sauter encore 3-4 minutes.
- Verser le concentré de tomate dilué avec de l'eau jusqu'à consistance de crème sure. Laisser mijoter quelques minutes, puis ajouter de l'eau pour le rendre un peu plus liquide.
- Ajouter les épices, le sel, le sucre.
- Goûtez la sauce et ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre si vous le souhaitez.
- La sauce est prête. Il faut y faire mijoter le produit préalablement frit dans la farine, puis le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures pour que le plat infuse.
Marinade blanche
- Nombre de portions : 5 personnes.
- Teneur calorique du plat : 15 kcal.
- Objectif : pour le déjeuner.
- Cuisine : russe.
La marinade blanche rend le plat presque délicieux. Ce sera une magnifique décoration table de fête, mais vous devez le préparer au moins un jour avant de le servir. La recette de la marinade blanche convient aux carcasses charnues, choisissez lesquelles vous-même. La particularité de cette option de cuisson est que les carcasses, après avoir été plongées dans le liquide, deviennent comme recouvertes d'un bouillon de méduse. Cette quantité de marinade est suffisante pour 1 kilogramme de produit.
Ingrédients:
- eau – 1 litre;
- vinaigre 6% – 200 ml ;
- sucre – 1 cuillère à soupe. cuillère;
- feuille de laurier – 2-3 pièces;
- sel – 1,5 cuillère à soupe. cuillère;
- poivre noir – 10 pièces;
- clous de girofle - 7 pièces.
Mode de cuisson :
- Faites bouillir de l'eau, puis ajoutez-y tous les autres ingrédients.
- Pour ceux qui aiment un goût plus épicé, vous pouvez augmenter la quantité de poivre.
- Faites bouillir l'eau pendant 1 minute, puis versez lentement le vinaigre.
- Le produit fini peut être utilisé comme marinade pour le poisson frit.
- Le liquide ne doit pas recouvrir les carcasses de plus de 0,5 centimètre.
- Le tout doit être bouilli pendant environ 2 minutes, puis laisser refroidir le plat et le mettre au réfrigérateur pendant environ 12 heures.
Avec de la sauce soja
- Nombre de portions : 5 personnes.
- Teneur calorique du plat : 125 kcal.
- Objectif : pour le déjeuner.
- Cuisine : russe.
- Difficulté de préparation : facile.
La sauce soja n'est pas utilisée depuis très longtemps, mais elle est rapidement devenue un substitut plus savoureux au vinaigre. Les marinades avec l'ajout de ce composant permettront non seulement de rehausser le goût du poisson, mais également de tout autre plat, par exemple le barbecue. Le poisson imbibé de marinade à la sauce soja peut être cuit de toutes les manières souhaitées : à la vapeur, à la poêle ou au grill. La sauce préparée ne doit recouvrir que légèrement les carcasses, sinon elles ressortiront trop salées. Si vous n'aimez pas le basilic, vous pouvez ajouter à la place de la coriandre, du romarin, de l'aneth, du gingembre, du persil ou tout autre assaisonnement.
Ingrédients:
- sauce soja – 100 ml;
- citron – ½ morceau;
- ail – 1 gousse;
- sucre – ½ cuillère à café ;
- basilic séché - ¼ cuillère à café;
- poivre moulu - ¼ cuillère à café.
Mode de cuisson :
- Broyer l'ail dans un mortier ou passer au pressoir.
- Mélangez la sauce avec le poivre, le basilic, le sucre.
- Pressez le jus de citron dessus.
- Ajouter l'ail à la masse totale.
- Après cela, vous pouvez frotter les carcasses (environ 800 g) avec la marinade, puis laisser tremper 30 minutes.
Pour le poisson rouge
- Temps de cuisson : 10 minutes.
- Nombre de portions : 4 personnes.
- Teneur calorique du plat : 141 kcal.
- Objectif : pour le déjeuner.
- Cuisine : russe.
- Difficulté de préparation : facile.
Le poisson rouge deviendra aussi appétissant que sur la photo des magazines culinaires si vous préparez une marinade savoureuse et piquante. Roulé dans cette sauce, il est parfait pour les grillades et deviendra un sérieux concurrent à tout autre plat préparé sur le feu. La marinade pour poisson rouge selon cette recette convient pour 4 carcasses. Après les avoir pelés et rincés, faites de petites coupures sur toute la surface. Ensuite, le poisson sous la marinade sera mieux trempé.
Ingrédients:
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- citron – 1 pièce;
- sel - au goût;
- épices - au goût;
- marjolaine – 1 bouquet.
Mode de cuisson :
- Zester le citron et presser le jus dans un bol. Il est recommandé de couper le citron restant et de l'ajouter au poisson plus tard.
- Broyez la marjolaine.
- Mélangez les herbes fraîches, les épices, le sel avec le citron, versez 2 cuillères à soupe d'huile.
- Frotter les carcasses avec la sauce obtenue et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Pendant la cuisson, arrosez périodiquement le poisson avec la marinade.
Pour le poisson cuit à la vapeur
- Temps de cuisson : 30 minutes.
- Nombre de portions : 4 personnes.
- Teneur calorique du plat : 103 kcal.
- Objectif : pour le déjeuner.
- Cuisine : russe.
- Difficulté de préparation : moyenne.
Le cuiseur vapeur fait un excellent travail de cuisson des poissons gras, qu'il vaut mieux ne pas faire frire, pour ne pas y ajouter encore plus de calories. Les recettes cuites à la vapeur conviennent à ceux qui suivent un régime, et la délicieuse marinade prépare le poisson de manière à ce que vous ne puissiez pas vous en arracher. Cette recette de poisson mariné donne au plat une légère acidité non seulement due au citron souvent utilisé avec le poisson. Cette tâche sera confiée à la canneberge saine.
Ingrédients:
- canneberges - 1 cuillère à soupe;
- sel – 1 cuillère à café;
- citron – ½ morceau;
- assaisonnement - facultatif.
Mode de cuisson :
- Placer les canneberges, fraîches ou surgelées, dans une casserole et écraser.
- Pressez le jus d'un demi citron sur les baies, ajoutez du sel et remuez.
- Frottez la marinade préparée sur les carcasses nettoyées, lavées et séchées avec du papier absorbant.
- Le temps de marinage est de 1 heure, après quoi le poisson doit être placé au bain-marie pendant 30 minutes.
- La quantité de sauce indiquée convient pour 3-4 carcasses de taille moyenne.
Aimez-vous le poisson autant que moi ? je préfère plats de poisson pour son goût unique et, bien sûr, pour ses incroyables bienfaits. Tout le monde sait que le poisson est très produit utile et en l'ajoutant à votre alimentation, vous faites un pas important vers la santé et la longévité. Beaucoup sont habitués à cuisiner du poisson comme deuxième plat chaud, mais aujourd'hui, je souhaite attirer votre attention sur une recette simple pour un apéritif froid - poisson mariné aux carottes et oignons. Alors préparons-nous !
Ingrédients
Pour préparer du poisson mariné aux carottes et oignons il vous faudra :
300 g de filet de poisson ;
2 oignons ;
2 carottes ;
2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
2 cuillères à soupe. l. concentré de tomates;
2 cuillères à soupe. l. vinaigre;
1 cuillère à soupe. l. farine;
1 cuillère à soupe. l. sel de mer;
5 grains de poivre noir ;
2 feuilles de laurier ;
une pincée de sucre semoule.
Étapes de cuisson
Coupez le filet de poisson en petits morceaux, roulez-les dans la farine et faites-les frire (j'ai fait une option plus diététique - faire bouillir le filet de poisson avec du sel). Puis refroidissez.
Utilisez une fourchette pour séparer le filet de poisson bouilli en petits morceaux.
Râpez les carottes sur une râpe grossière.
Coupez l'oignon en demi-anneaux.
Mettez les oignons et les carottes dans une petite casserole ou une cocotte, ajoutez le laurier, le poivre noir, un peu d'eau et laissez mijoter 15 minutes.
Ajouter le sucre semoule, le sel, le concentré de tomate, l'eau (si nécessaire).
Remuer et laisser mijoter encore 7 minutes.
Hachez finement l'aneth.
Ajoutez du vinaigre aux légumes cuits. Mélanger. Ajouter les morceaux de poisson et l'aneth à la marinade de carottes et d'oignons préparée. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux encore 10 minutes. Cool.
Servir le poisson mariné avec des carottes et des oignons réfrigérés, garni d'un brin d'herbes.
Bon appétit!
Mangez avec plaisir !!!
Pour le plat « poisson mariné » Presque tous les poissons sans arêtes conviennent. Dans ce matériel, vous trouverez recette classique préparer du poisson blanc frit (par exemple de la goberge), ainsi qu'une marinade de carottes et d'oignons. Les gros poissons doivent être coupés en portions et les petits poissons doivent être frits entiers. Ensuite, il doit être poivré, salé et frit dans de l'huile végétale, d'abord roulé dans la farine, jusqu'à cuisson complète.
Pour le poisson frit, la marinade se prépare très rapidement. Pour une marinade ordinaire, vous avez besoin d'oignons, de carottes et de persil. Les carottes doivent être râpées sur une râpe grossière ou coupées en tranches frisées, ainsi qu'en fines lanières longues. La beauté de la marinade dépendra de la façon dont vous coupez les carottes.
Faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale, puis mettez-les dans une casserole, poivrez, salez et laissez mijoter 10 minutes en ajoutant les feuilles de laurier, les grains de poivre noir, le persil, la cannelle, les clous de girofle, le jus ou la purée de tomates. Ajoutez ensuite le bouillon, le sel, le sucre et le vinaigre. Une fois la marinade bouillie, éteignez immédiatement le feu. L'assaisonnement savoureux doit être refroidi.
Placez le poisson dans une casserole ou un récipient en verre et versez dessus la marinade obtenue. Placez la poêle avec le poisson cuit au réfrigérateur pendant plusieurs heures afin que le poisson soit bien saturé du jus de la marinade.
Poisson frit sous marinade. Cette recette prend 40 minutes à préparer.
Ingrédients pour 2 portions :
- poisson blanc désossé (filet) - 500 grammes;
- carottes - 2 pièces;
- oignons - 2 pièces;
- sel, poivre;
- huile végétale;
- sucre - 1 cuillère à café.
Préparation:
poivrez le filet de poisson, salez, faites-le frire dans l'huile végétale, après l'avoir roulé dans la farine ;
Faire revenir l'oignon coupé en demi-rondelles et les carottes râpées dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient transparentes ;
ajoutez le sucre, le vinaigre, la pâte de tomate, le poivre, le sel et faites frire pendant 3 à 5 minutes ;
Placer le poisson sous la forme préparée, verser sur la marinade préparée, laisser refroidir et réfrigérer.
Recette classique avec photo préparation étape par étape poisson frit et sa marinade :
Le poisson mariné, comme le montre la photo, sera prêt dans quelques heures.
Vous pouvez utiliser la recette suivante pour préparer la morue avec une délicieuse marinade
Ingrédients:
- morue éviscérée - 500-800 grammes;
- grosses carottes - 3 pièces;
- oignons - 3 pièces;
- pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
- poivre noir aux petits pois - 6-10 pièces;
- sel au goût;
- clous de girofle - 6-8 pièces;
- vinaigre 9% - 1 cuillère à soupe ;
- sucre - 0,5-1 cuillère à soupe;
- huile végétale - 6 cuillères à soupe;
- feuille de laurier - 3 pièces;
- eau - 1,5 tasse.
Préparation:
rincez la morue sous l'eau froide courante, puis coupez-la en morceaux et ajoutez immédiatement du sel et du poivre ;
faire frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit doré avec de l'huile végétale, après l'avoir roulé dans la farine ;
marinade : faire revenir légèrement les demi-rondelles d'oignon et les carottes râpées dans l'huile végétale à feu moyen. Laisser mijoter le tout 10 minutes sous le couvercle en ajoutant les clous de girofle, les grains de poivre noir et le concentré de tomate ;
mélangez bien le tout et continuez à laisser mijoter encore 5 minutes. Ajoutez ensuite l'eau, le sucre et le sel ;
après ébullition, laisser mijoter 5 à 8 minutes, ajouter le laurier et le vinaigre. Laisser mijoter à nouveau 5 minutes ;
plier deux fois en couches : poisson frit et marinade ;
Mettez la poêle sur le feu pendant 20 minutes pour que le cabillaud soit trempé dans la marinade.
Ce poisson doit être servi frais.
Goberge cuite avec marinade
Ingrédients:
- goberge;
- huile végétale;
- sel au goût;
- farine;
- pour la marinade: 2 grosses carottes, 2 gros oignons, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 250 grammes de crème sure, 1 cuillère à café de vinaigre 70%, 1 cuillère à soupe de sucre et sel au goût.
Préparation:
Faire revenir l'oignon en demi-rondelles dans une poêle avec les carottes râpées ;
ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre, la mayonnaise, la crème sure et un peu d'eau ;
laisser mijoter jusqu'à tendreté à feu doux pendant 15 minutes;
faire revenir le poisson dragué dans la farine et le sel dans l'huile végétale ;
mettez une petite quantité de marinade au fond et sur le dessus - une couche de poisson, puis une autre couche de marinade;
fermez le couvercle et laissez infuser la goberge sous la délicieuse marinade pendant au moins 30 minutes.
Ce plat se déguste froid ou chaud.
♦ VIDÉO. RECETTES ÉTAPE PAR ÉTAPE POUR LES DÉBUTANTS :
Faites plaisir à vos proches avec le poisson mariné le plus délicieux. C'est un apéritif simple et incroyablement savoureux qui convient aussi bien au menu de tous les jours qu'à la table des fêtes. La recette est très simple et le résultat est tout simplement incroyable : le poisson s'avère très tendre, incroyablement aromatique, avec un goût riche - il fond dans la bouche. Ma famille mange ce plat avec grand plaisir. N'oubliez pas de prendre note de cette recette et de gâter vos proches.
Ingrédients:
- 400 grammes de filet de poisson ;
- 1-2 morceaux d'oignons (ou un gros oignon) ;
- poivre noir moulu au goût ;
- 4 carottes de taille moyenne ;
- sel au goût :
- farine pour frire le poisson;
- huile végétale pour friture;
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (vous pouvez utiliser des tomates fraîches) ;
- 2 feuilles de laurier ;
- piment rouge moulu au goût;
- 1 cuillère à café de vinaigre (facultatif) ;
- 5-7 grains de poivre noir ;
- sucre - au goût.
Le poisson mariné le plus délicieux. Recette étape par étape
- Préparons les oignons : ils doivent être pelés et coupés en cubes ou en fines demi-rondelles, quarts de rondelles.
- Épluchez ensuite les carottes et râpez-les sur une râpe grossière. Vous pouvez également couper les carottes en fines lanières. Pour couper en lanières, je coupe d'abord les carottes en tranches, puis je les coupe en lanières.
- Conseil. Vous devez couper les carottes pour qu'une fois terminées, elles ne perdent pas leur forme et ne se transforment pas en bouillie.
- Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson pour cette recette. Pour cette recette j'utilise des filets de poisson, coupés en portions, mais vous pouvez utiliser du poisson entier ou des petits poissons. Le poisson doit être salé, poivré, roulé dans la farine et frit dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant des deux côtés, jusqu'à moitié cuit. Si vous le souhaitez, le poisson n'a pas besoin d'être frit.
- Conseil. Avant de faire frire, je secoue l'excès de farine pour qu'elle ne brûle pas.
- Si nécessaire, ajoutez de l'huile végétale dans la poêle où le poisson a été frit et disposez l'oignon haché. Je le fais frire pendant deux ou trois minutes jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Ensuite, j'ajoute des carottes râpées à l'oignon et je les fais frire pendant trois à quatre minutes pour qu'elles deviennent plus molles
- Ajoutez ensuite la pâte de tomate : elle doit être diluée avec de l'eau jusqu'à obtenir la consistance d'une crème sure. Vous pouvez utiliser des tomates fraîches, mais elles doivent être pelées et hachées finement. Vous pouvez également broyer des tomates dans un hachoir à viande. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des tomates fraîches avec un peu de concentré de tomates : ajustez à votre goût.
- J'ajoute de l'eau aux légumes dans la poêle pour qu'ils soient complètement recouverts, porte à ébullition, ajoute le laurier, les grains de poivre, le sel et le sucre au goût, laisse mijoter une ou deux minutes et ajoute le vinaigre, le piment rouge moulu (facultatif) .
- Conseil. N'oubliez pas d'essayer la marinade : si l'acidité de la tomate vous suffit, vous n'avez pas besoin d'ajouter de vinaigre. La marinade doit avoir un agréable goût aigre-doux.
- Ajoutez toutes les autres épices selon votre goût.
- Placez le poisson dans une poêle avec les légumes en le répartissant de manière à ce que les légumes soient à la fois sous le poisson et sur lui.
- Si vous avez beaucoup de poisson, vous pouvez le disposer en couches : la première et la dernière couche doivent être des légumes, et au milieu il doit y avoir du poisson.
- Lorsque tous les ingrédients sont disposés, ajoutez un peu d'eau pour que son niveau soit juste en dessous de la dernière couche. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit cuit (le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de poisson).
- Ensuite, laissez le plat refroidir complètement, mettez-le au réfrigérateur pour infuser pendant trois à quatre heures - et vous pourrez servir.
Le poisson mariné le plus délicieux est prêt : il est très appétissant et aromatique. Préparez ce plat à la maison et voyez que préparer un tel délice n'est pas du tout difficile. Ce plat peut être servi avec n'importe quel accompagnement : ma famille l'aime beaucoup avec purée de pommes de terre, pâtes et riz. Sur le site « Very Tasty », vous trouverez de nombreuses recettes intéressantes et originales pour cuisiner du poisson. Bon appétit - et cuisinez avec plaisir.
