→ Salate cu mai multe tipuri de carne. Retete de salate de carne cu fotografii

Salate cu mai multe tipuri de carne. Retete de salate de carne cu fotografii

Am avut norocul să fim printre invitații la o nuntă adevărată din sat! Ne-am distrat copios! Parcă ne-am întors în anii nouăzeci! În primul rând, acest eveniment a fost sărbătorit nu într-o cafenea, așa cum se obișnuiește acum, ci acasă, într-o colibă ​​special construită în acest scop, care era un cort imens cu mese și bănci în interior. În al doilea rând, aproape toți localnicii au fost invitați să viziteze. Bucătari neliniştiţi, alergând între ei, s-au repezit de la bucătărie la cort, aducând din ce în ce mai multe feluri de mâncare, care stăteau deja pe mese pe două niveluri. Este imposibil să numărăm ce a fost acolo! Ce delicios este! „Aceasta este salata noastră semnătură, este pregătită pentru toate evenimentele, în fiecare casă”, mi-a șoptit la ureche femeia care stătea lângă mine. „Ar trebui să încerci cu siguranță”, a adăugat ea, ceea ce am făcut. Sincer să fiu: salata este atât de gustoasă încât este foarte greu să nu o mai mănânci și, în plus, toate produsele necesare pentru prepararea ei sunt aproape întotdeauna la îndemână în fiecare casă. Interesat? În acest caz, intră și ajută-te!

Ingrediente:șuncă, ou, castraveți, varză, brânză, maioneză, sare, piper, ierburi, cârnați

Anul Nou 2019 vine foarte curând, motiv pentru care vreau să vă invit să puneți o salată delicioasă și frumoasă în formă de porc pe masa voastră festivă de Revelion.

Ingrediente:

- 250 de grame de sunca;
- 2 oua;
- 1 castravete murat;
- 250 de grame de varză chinezească;
- 120 de grame de brânză tare;
- 3 linguri. maioneză;
- sare;
- piper negru;
- cârnați fierți;
- verdeturi.

23.07.2018

Salată delicioasă și frumoasă „Con de pin”

Ingrediente: file de pui, ou, branza. cartofi, porumb, ceapa, migdale, maioneza

În sărbătorile de iarnă, cel mai adesea de Revelion, pregătesc o salată” con de pin„Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 200 de grame de file de pui,
- 4 oua,
- 2 branzeturi procesate,
- 1 cartof,
- 100 de grame de porumb conservat,
- 1 ceapa,
- 250 de grame de migdale prăjite,
- 100 de grame de maioneza.

20.07.2018

Salată „de țară” cu castraveți și șampioane

Ingrediente: cartofi, file de pui, ciuperci, ceapa, castraveti, sare, piper, ulei, maioneza

Astăzi vă invit să vă pregătiți foarte mult salata delicioasa„Rustic” cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta este foarte simplă și rapidă.

Ingrediente:

- 2 cartofi,
- 200 de grame de file de pui,
- 6-8 champignon,
- 1 ceapa rosie,
- 5 castraveți murați,
- sare,
-piper negru,
- 2 linguri. ulei vegetal,
- 1 lingura. maioneză.

06.07.2018

Salată „Favorita” cu șuncă, brânză și roșii

Ingrediente: rosie, branza, ceapa verde, sunca, ou, maioneza

Şuncă, roşii, brânză şi ou – combinaţia acestor ingrediente este ideală pentru multe feluri de mâncare, inclusiv pentru salate. Aceasta este exact rețeta pe care v-am pregătit-o. Salata „Favorita” vă stă la dispoziție.

Ingrediente:
- roșii – 1 mică;
- brânză tare – 50 g;
- ceapa verde - 3-4 bucati de pene;
- ou fiert tare – 1 buc;
- sunca – 100 gr;
- maioneză - 1 lingură.

02.07.2018

Salata frantuzeasca cu carne

Ingrediente: carne, varză, cartofi, sfeclă, morcovi, brânză, castraveți, maioneză, ketchup, sare

Dacă ai nevoie de o salată simplă, dar satisfăcătoare și gustoasă, atunci fii atent la această rețetă de salată franțuzească. Conține foarte ingrediente delicioase, care se completează perfect. Veți găsi toate detaliile în clasa noastră de master.
Ingrediente:
- carne fiarta (de preferat vita) - 200 g;
- varză - 100 gr;
- cartofi - 100 gr;
- sfeclă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- brânză tare - 50 g;
- castraveți proaspeți - 100 g;
- maioneză - 50 g;
- ketchup - 50 g;
- sare dupa gust.

30.06.2018

Salata calda cu ficat de pui

Ingrediente: ficat de pui, rucola, rosii, faina de porumb, nuca, sare, piper, lime, ulei, condimente

Această salată caldă cu ficat de pui. Rețeta este destul de simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 100 de grame de ficat de pui;
- un buchet de rucola;
- 1 rosie;
- 4 linguri. făină de porumb;
- 20 de grame de nuci de pin;
- sare;
- piper negru;
- o felie de lime;
- 2 linguri. ulei de măsline;
- un praf de cimbru;
- un praf de cimbru.

27.06.2018

Salată „arici” cu pui și morcovi coreeni

Ingrediente: ciuperci, piper, piept de pui, ceapa, unt, ou, branza, morcovi, maioneza, sare

Pentru masa de sărbători vă sugerez să pregătiți o salată „Arici” foarte gustoasă și frumoasă cu ciuperci de miere și morcovi coreeni.

Ingrediente:

- 300 de grame de piept de pui,
- 1 ceapa,
- 2-3 linguri. ulei de floarea soarelui,
- 200 de grame de ciuperci murate,
- 3-4 oua,
- 200 de grame de brânză,
- 300 de grame de morcovi coreeni,
- maioneza,
- sare,
-piper negru,
- 2 mazăre de ienibahar.

16.06.2018

Salata "Sat"

Ingrediente: ciuperci, ceapa, cartofi, castraveti, file de pui, sare, piper, unt, maioneza, marar

Salata de tara poate fi preparata atat pentru fiecare zi cat si pentru o masa de sarbatori. Rețeta este foarte simplă.

Ingrediente:

- 250 de grame de champignon;
- 1 ceapa;
- 6-7 bucăți de cartofi noi;
- 4-6 cornibii;
- 150 de grame de file de pui;
- sare;
- piper;
- 1 lingura. maioneză;
- 40 ml. ulei vegetal;
- 3-5 grame de mărar.

21.05.2018

Ingrediente: ou, carne, prune uscate, nuci, maioneza, verdeata, ceapa, mar, branza

Asigurați-vă că încercați această delicioasă salată de aperitiv „Turtle” cu pui. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 1 ou,
- 400 de grame de carne de pui,
- 100 de grame de prune uscate,
- 150 de grame de nuci,
- maioneza,
- o grămadă de verdeață,
- o grămadă de ceapă verde,
- 1 mar,
- 150 de grame de brânză tare.

10.05.2018

Salată de ridichi verde în stil uzbec

Ingrediente: ridichi, verdeata, ceapa, maioneza, ou, piept de pui, sare, condimente, piper, ceapa, faina, unt

Vă propun să încercați o salată uzbecă foarte gustoasă cu ridichi verde și ierburi. Pregătirea unei astfel de salate nu vă va fi dificilă.

Ingrediente:

- 2 ridichi verzi,
- o grămadă de verdeață,
- 2 cepe,
- maioneza,
- 3 oua,
- 500 de grame de piept de pui,
- sare,
- coriandru macinat,
- chimen măcinat sau chimen,
- ardei rosu iute,
- boia macinata,
- o grămadă de ceapă verde,
- 4 linguri. făină,
- 100 ml. ulei vegetal.

25.04.2018

Salată „Brățară de rodie” cu carne de vită

Ingrediente: carne de vită, cartofi, morcovi, măr, sfeclă, rodie, maioneză

Fac o salată pentru aproape fiecare sărbătoare”. Bratara cu granat„Ceea ce îmi place cel mai mult este această salată cu carne de vită. Se prepară ușor și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 300-350 grame carne de vita,
- 2-3 cartofi,
- 1 morcov,
- 1 mar,
- 2 sfecle,
- 1 rodie,
- 200 de grame de maioneza.

25.04.2018

Salata Sherlock cu pui si champignon marinate

Ingrediente: file de pui, ou, nuca, sare, unt, ciuperci, ceapa, maioneza, piper

Salata Sherlock este un preparat pe care îl poți pregăti în siguranță pentru orice ocazie și nu ai nicio îndoială că va fi un succes. Pentru aceasta se folosesc ingrediente disponibile, iar gustul salatei nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:
- 300 g file de pui;
- 4 buc oua;
- 100 de grame de nuci;
- sare dupa gust;
- ulei vegetal dupa gust;
- 200 de grame de champignon murate;
- 1 ceapa;
- maioneza dupa gust;
- piper negru macinat dupa gust.

25.04.2018

Salată „Brățară de smarald” cu pui

Ingrediente: pui fiert, ou, kiwi, branza, nuci, ceapa, unt, maioneza, sare, piper

Există multe salate interesante care combină carnea și fructele. Această rețetă nu face excepție. Aici, kiwi se potrivește bine cu pui și brânză, creând o gamă excelentă de arome.

Ingrediente:
- 400 de grame de pui fiert;
- 4 oua;
- 4 bucăți de kiwi;
- 100 de grame de parmezan;
- 30 de grame de migdale;
- 110 grame de ceapa;
- 20 de grame de unt;
- 130 de grame de maioneza;
- sare;
- piper negru.

19.04.2018

Salată prințesă cu carne de vită și prune uscate

Ingrediente: carne de vită, ou, brânză, castraveți murați, ceapă, prune uscate, nuci, maioneză, oțet, zahăr, sare

Carnea de vită și prunele uscate sunt o combinație excelentă, foarte gustoasă și strălucitoare. Cel mai simplu mod de a o implementa este intr-o salata, iar pe asta se bazeaza salata “Princesa”, reteta pentru care ti-am pregatit-o.

Ingrediente:
- 300 grame carne de vita fiarta;
- 3 oua fierte;
- 150-200 de grame de brânză tare;
- 3-4 castraveti murati;
- 2 cepe;
- 1 mână de prune uscate;
- 5-7 buc nuci;
- maioneza dupa gust;
- 1,5 linguri. oțet 9%;
- 0,5 linguriță sare;
- 0,5 linguriță Sahara.

13.04.2018

Salată cu cârnați afumati și morcovi

Ingrediente: cârnați, morcovi, brânză, maioneză, usturoi, sare, piper, maioneză, mărar

Aceasta salata cu carnati afumati, morcovi si branza tare este foarte simpla si rapid de preparat. Îl gătesc adesea atât pentru masa de sărbători, cât și pentru fiecare zi.

Ingrediente:

- 200 de grame de cârnați afumati,
- 1 morcov,
- 70 de grame de brânză tare,
- 1 lingura. maioneză,
- o treime linguriță usturoi uscat,
- sare,
-piper negru,
- o grămadă de mărar.

31.03.2018

Salata "Napoleon" cu pui si ciuperci

Ingrediente: pulpă de pui, brânză, ou, ceapă, castraveți, ciuperci, maioneză, sare, piper, biscuit, unt

Pregătesc salate delicioase și simple pentru masa de sărbători. Una dintre acestea este salata Napoleon cu pui și ciuperci. Ți-am descris rețeta în detaliu.

Ingrediente:

- 1 pulpa de pui,
- 100-150 de grame de brânză tare,
- 2 oua,
- 1 ceapa,
- 2 castraveti murati,
- 300 de grame de champignon,
- 4-5 linguri. maioneză,
- sare,
- piper, h.m.,
- 200 de grame de biscuiti sarati,
- 1 lingura. ulei vegetal.

Salatele de carne au fost întotdeauna considerate cele mai delicioase și mai satisfăcătoare. Nici o masă de sărbători nu este completă fără ele. În majoritatea unităților de alimentație publică, salatele de carne stau la baza meniului de semnătură.

Carnea poate fi numită un produs universal, deoarece merge bine cu aproape toate produsele. In plus, un rol important il joaca si faptul ca in momentul de fata exista multe sortimente de carne si aproape toate pot fi folosite in gatit. Așadar, să spunem, o salată cu carne afumată va avea un gust picant deosebit, iar puiul fiert într-o salată va avea un gust relativ neutru, delicat.

După ce a decis să pregătească o salată de carne, orice gospodină ar trebui să cunoască câteva sfaturi culinare importante cu privire la preparatele cu acest ingredient.

În primul rând, dacă în salată se folosește carne fiartă, ar trebui să monitorizați cu atenție procesul de gătire. Carnea trebuie să fie bine gătită, dar în niciun caz suprafiertă, altfel carnea va fi uscată. În al doilea rând, carnea trebuie gătită numai în apă cu sare. Nu ar strica să adăugați condimentele preferate la carne în timpul gătirii.

Cum se prepară salata de carne - 15 soiuri

Salata „de carne” este un fel de mâncare foarte consistent, care va fi pur și simplu de neînlocuit pe orice masă de sărbători unde există băuturi alcoolice puternice.

Ingrediente:

  • File de pui - 300 g.
  • Cartofi - 6 buc.
  • Ouă de pui - 7 buc.
  • Conserve de mazăre - 1 conserve
  • Castraveți murați - 4 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză - după gust

Preparare:

Se spală fileul de pui, se fierbe până la fiert complet în apă cu sare, se răcește și se taie în bucăți mici. Fierbeți cartofii până se înmoaie, se răcesc, curățați și tăiați cubulețe. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Scurgeți tot excesul de lichid din mazăre. Spălați castraveții, tăiați capetele și tăiați cubulețe.

Pentru a face salata mai frageda, puteti folosi nr murături, dar marinat.

Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt.

Într-o cratiță adâncă, combinați toate ingredientele, amestecați și condimentați cu maioneză după gust.

Această salată are două ingrediente principale: roșii și carne de vită fiartă. Combinația de astfel de produse este una dintre cele mai de succes în gătit.

Ingrediente:

  • Carne de vită - 300 gr.
  • Castraveți murați - 2 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • roșii proaspete – 2 buc.
  • Brânză tare - 100 gr.
  • Smântână, sare - după gust

Preparare:

Fierbe carnea de vită până când este complet gătită. Se lasa sa se raceasca si se taie fasii. Spălați castraveții murați și tăiați-i fâșii mici. Se spala rosiile, se taie tulpina si se taie cubulete. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Fierbeți cartofii, răciți, curățați și dați pe răzătoare grosieră.

Combină produsele, amestecă, sare și condimentează cu smântână.

Indiferent cât de ciudat ar suna, această salată specială este favorită în rândul sexului puternic. Din acest motiv a primit un nume atât de semnificativ.

Ingrediente:

  • Carne de porc - 300 gr.
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Roșii proaspete - 1 buc.
  • Conserve de mazăre - 5 linguri. l.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză - 3 linguri. l.
  • Sare, piper măcinat - după gust
  • Apă rece - 60 ml.
  • Oțet - 15 ml.
  • zahăr - 0,5 linguriță.

Preparare:

Fierbe carnea de porc în apă cu sare. Cand se raceste, taie-l in bucati de marime medie. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță de coajă și se taie bucăți de aceeași dimensiune ca și carnea. Se spală roșia și se taie cubulețe. Scurgeți tot lichidul din mazăre.

Se amestecă apă cu oțet, 0,5 linguriță. sare și 0,5 linguriță. Sahara. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătate de rondele și turnați marinata pregătită. Acum ar trebui să stea aproximativ 30 de minute.

Se spala morcovii, se fierbe, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete.

Amestecați toate ingredientele salatei și anume: carnea de porc, ouăle, morcovii, roșiile, mazărea și ceapa murată. Se condimenteaza totul cu maioneza, sare si piper dupa gust.

Salata unui bărbat adevărat este gata!

Salata „de vară” este un fel de mâncare al cărui gust principal provine din condimente și ierburi. Schimbând doar puțin proporțiile acestor componente „importante”, puteți schimba semnificativ gustul acestui fel de mâncare.

Ingrediente:

  • Carne de porc - 400 gr.
  • Mazăre ienibahar - 5 buc.
  • Frunza de dafin - 1 buc.
  • Dovlecel - 2 buc.
  • Ulei vegetal - 2 linguri. l.
  • Sare - după gust
  • Roșii cherry - 100 gr.
  • Usturoi - 2 catei
  • Busuioc - 50 gr.
  • Pătrunjel - 25 gr.
  • Mărar - 25 gr.
  • Ulei de măsline - 2 linguri. l.
  • Sos de soia - 1 lingura. l.
  • Ulei din semințe de in - 1 linguriță.
  • Piper negru măcinat - după gust

Preparare:

Gatiti carnea de porc in apa cu sare, adaugand in apa frunze de dafin si boabe de piper. Când carnea de porc este gătită, trebuie să fie răcită și tăiată în cuburi mici.

Se spala dovlecelul, se curata de coaja, se taie cubulete, se prajeste usor si se raceste. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în două sau trei părți. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Se spala patrunjelul, mararul si busuiocul, se usuca si se toaca marunt.

Într-un castron adânc, combinați roșiile, usturoiul, ierburile, uleiul de măsline și semințe de in, sosul de soia, sare și piper.

Pune un strat de carne de porc pe un vas lat puțin adânc. Puneți dovlecelul deasupra. Iar ultimul strat este sosul de rosii.

Poftă bună.

„Trio” este o adevărată delicatesă pentru adevărații consumători de carne. Contine trei tipuri de carne!

Ingrediente:

  • Carne de porc - 60 g.
  • Carne de vită - 60 gr.
  • File de pui - 100 gr.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Ou de pui - 3 buc.
  • Castravete proaspăt - 0,5 buc.
  • Ridichi - 5 buc.
  • Ceapa verde, sare, maioneza, condimente - dupa gust

Preparare:

Fierbe carnea de porc, vita si fileul de pui in apa cu sare.

Pentru ca salata să aibă un gust mai interesant, puteți folosi file de pui afumat.

Când carnea este gata, trebuie tăiată în cuburi de mărime medie.

Se spală castravetele și ridichea, se curăță dacă este necesar și se taie cubulețe. Se fierb cartofii, ouăle, se răcesc, se curăță și se taie cubulețe. Uscați-mi ceapa și tocați-o mărunt.

Combinați toate tipurile de carne, cartofi, ouă, castraveți, ridichi și ceapă, sare, adăugați condimente, maioneza și amestecați totul bine. Poftă bună!

Salata Texas este rezultatul experimentelor culinare ale gospodinelor noastre. Nu aveți nevoie de produse specifice pentru a o pregăti. Are un gust picant și este perfectă ca gustare.

Ingrediente:

  • Carne de vită - 150 gr.
  • roșii proaspete - 50 gr.
  • Castravete proaspăt - 50 gr.
  • Ceapa - 50 gr.
  • Sos de soia - 1 lingura. l.
  • Usturoi - 1 catel
  • Pătrunjel - 2 linguri. l.
  • Oțet de masă - 1 linguriță.
  • Ardei roșu iute - după gust
  • Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Preparare:

Începem să pregătim preparatul Texas pregătind dressing-ul. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un castron mic sosul de soia, oțetul, usturoiul tocat și ardeiul iute.

După gătire, este indicat să lăsați dressingul să stea cel puțin 30 de minute. Când se prepară, ar trebui să îl încercați, deoarece gustul poate fi ușor diferit de ceea ce era imediat după preparare.

Se spală carnea de vită, se fierbe în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se taie fâșii. Se spala rosiile si castravetele, se usuca si se taie cubulete. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.

Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătate de rondele și prăjiți-o într-o tigaie timp de 2 minute. După acest timp, adăugați carne de vită fiartă și prăjiți-le împreună.

Puneți legumele și ierburile într-un castron frumos. Peste ele puneți carnea și ceapa și umpleți totul cu dressing. Salata fierbinte este gata!

Rețeta acestei salate aparține cu adevărat bucătăriei italiene clasice. Aceasta salata poate fi comandata fara probleme in orice restaurant italian, iar acum o puteti pregati singur in bucataria proprie.

Ingrediente:

  • Carne de vită - 300 gr.
  • Roșii cherry - 7 buc.
  • Ceapa - 200 gr.
  • Măsline, usturoi, ierburi, sare, ulei de măsline - după gust

Preparare:

Se spală carnea, se taie toate venele și grăsimea, se fierbe până la fiert complet în apă cu sare, se răcește și se taie în bucăți mari. Mâncăm roșiile, le usucăm și le tăiem în jumătate. Scurgeți lichidul din măsline și, de asemenea, tăiați-le în jumătate. Curatam ceapa, o spalam si o taiem in jumatati de rondele.

Este mai bine să folosiți ceapă roșie pentru această salată, deoarece are o aromă dulce.

Spalam si uscam verdeturile tale preferate. Se curata, se spala si se toaca usturoiul. Amestecați carnea, roșiile, măslinele, ceapa, usturoiul și ierburile. Se sare dupa gust si se condimenteaza cu ulei de masline.

Salata se poate servi.

Salata „Visul omului” este considerată un fel de mâncare cu adevărat masculin. Este bogat in proteine ​​si microelemente benefice pentru sanatatea barbatilor. Această salată este un răsfăț minunat pentru persoana iubită.

Ingrediente:

  • Inimă - 200 gr.
  • Limba de porc - 200 gr.
  • șuncă - 100 gr.
  • Cârnați „Doctorskaya” - 100 gr.
  • Cârnați „Servelat” - 100 g.
  • brânză olandeză - 50 gr.
  • Usturoi - 2 catei
  • Maioneză - 200 gr.

Preparare:

Fierbeți inima și limba în apă cu sare până când sunt complet fierte. Scoateți pelicula de pe limbă.

Pentru a ușura îndepărtarea filmului, limba încă fierbinte trebuie scufundată în apă rece, apoi îndepărtați filmul.

Tăiați produsele răcite în fâșii. Taiem si sunca si carnatii fasii. Curata usturoiul si trece-l printr-o presa de usturoi.

Într-un castron frumos, amestecați carnea preparată și cârnații. Adăugați acolo usturoiul și maioneza. Amesteca totul. Răzăm brânza într-o răzătoare fină și stropim salata cu brânză înainte de a servi mâncarea.

Această salată va fi un decor minunat pentru orice petrecere de tineret. Motivul principal pentru aceasta sunt cartofii prăjiți, atât de îndrăgiți de tineri, care sunt un ingredient esențial în salata „Party”.

Ingrediente:

  • Carne de vită - 200 gr.
  • Carne de pui - 200 gr.
  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Castraveți murați - 2 buc.
  • Castravete proaspăt - 2 buc.
  • Ardei gras - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Maioneză - după gust
  • Ulei pentru prajit

Preparare:

Se spală carnea de vită și carnea de pui, se fierbe până la fiert complet în apă cu sare, se răcește și se taie dreptunghiuri de dimensiuni medii. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja, se spala si se taie fasii. Spălați castraveții și tăiați-i cubulețe. Se spala ardeiul, se taie tulpina si miezul si se taie cubulete.

Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i fâșii mici sau dați-i pe răzătoare grosieră. Pune cartofii într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui foarte fierbinte. Se prajeste bine si apoi se pune intr-o sita sa se scurga tot excesul de ulei.

Salată „Party” în straturi. Ingredientele sale trebuie să fie așezate în următoarea secvență:

  1. Primul strat sunt ouă;
  2. Al doilea strat este maioneza;
  3. Al treilea strat este murăturile;
  4. Al patrulea strat este carnea de vită;
  5. Al cincilea strat - maioneză;
  6. Al șaselea strat - ardei gras;
  7. Al șaptelea strat este carnea de pui;
  8. Al optulea strat este maioneza;
  9. Al nouălea strat este castraveți proaspeți;
  10. Al zecelea strat este maioneza;
  11. Al unsprezecelea strat este cartofi prăjiți.

Cel mai bine este să dați salata la frigider pentru aproximativ 2 ore înainte de servire.

Salata de carne cu nuci este un fel de mâncare pentru adulți, nu trebuie dat copiilor, deoarece acest fel de mâncare conține coniac. Acesta este ingredientul care dă acestei salate un gust care nu poate fi confundat cu nimic altceva!

Ingrediente:

  • Carne de porc - 150 gr.
  • bulion - 5 linguri. l.
  • Castravete proaspăt - 1 buc.
  • Ou de pui - 3 buc.
  • Miez de nuci - 100 gr.
  • Mărar - 1 buchet
  • Coniac - 1 linguriță.
  • Sos de soia - 1 linguriță.
  • Ulei de măsline - 2 linguri. l.
  • Fistic decojit - 150 gr.
  • Ienibahar măcinat - după gust

Preparare:

Se fierb, se răcesc și se curăță ouăle. Separați gălbenușurile de albușuri și începeți să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați bine un gălbenuș, unt, sos de soia, coniac, bulion și ienibahar negru. Sosul este gata.

Fierbeți carnea de porc în apă cu sare până când este complet gătită. Apoi ar trebui să fie răcit și dezasamblat în fibre. Spălați castravetele, îndepărtați coaja de la margini și tăiați-le în fâșii mici.

Pentru a face salata mai frageda, puteți îndepărta toată coaja de castravete.

Tăiați mărunt două ouă în cuburi. Se spala mararul, se usuca si se toaca marunt. Măcinați sâmburii de nuci.

Cand toate ingredientele sunt pregatite incepem sa formam salata. Este așezat în straturi în următoarea secvență:

  1. Primul strat este carne de porc;
  2. Al doilea strat este castraveți;
  3. Al treilea strat sunt ouăle;
  4. Al patrulea strat este mărar cu nuci.

Acoperiți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu sos.

Puteți folosi proteinele rămase și coaja de castraveți pentru a face o garnitură de salată. Înainte de servire, salata trebuie înmuiată.

Această salată este cea mai potrivită pentru masa festiva. Este foarte frumos si apetisant aspect, care va ajuta să dăruiască Vacanta de Anul Nou rafinament.

Ingrediente:

  • Carne de vită - 400 gr.
  • Cornișuri conservate - 300 gr.
  • Ceapa rosie - 2 buc. (mare)
  • Oțet - 2 linguri. l.
  • Sare - 1 linguriță.
  • Piper negru măcinat - 1 linguriță.
  • Maioneză

Preparare:

Pregătirea salatei de carne Anul NouÎncepem prin a mura ceapa. Pentru a face acest lucru, legumele trebuie curățate, spălate și tăiate în jumătate de inele. Apoi, turnați apă clocotită peste ceapa tocată și adăugați oțet, sare și piper. Ceapa nu trebuie atinsă timp de o oră;

Se spală carnea de vită, se îndepărtează membranele, se fierbe în apă cu sare, se răcește și se despart în fibre. Spălați cornișii și tăiați-i fâșii subțiri. Ultima etapă de preparare este să combinați ceapa, cornișii și carnea de vită. Se amestecă totul bine și se condimentează cu maioneză.

Puteți mânca preparatul de Anul Nou!

Această salată are un gust bun. Este foarte suculent, crocant și aromat. Salata de varză și carne va atrage atât iubitorii de legume, cât și de carne.

Ingrediente:

  • Varză albă - 1,5 linguri.
  • Carne de vită fiartă - 100 gr.
  • Ceapă verde - 4 linguri. l.
  • Smântână - 2 linguri. l.
  • Sos de soia, oțet - după gust

Preparare:

Spălați varza, uscați-o, tocați-o mărunt și zdrobiți-o cu mâinile. Se spală ceapa, se usucă și se toacă mărunt. Tăiați carnea de vită fiartă în bucăți mici.

Se amestecă ceapa, varza și carnea de vită, se condimentează cu smântână, oțet și sos de soia. Poftă bună!

„Delicios” este real fel de mâncare de sărbătoare. Este destul de potrivit să-l pregătiți atât pentru petreceri mari, cât și pentru petreceri romantice în doi.

Ingrediente:

  • Cârnați „Hunter” - 4 buc.
  • Şuncă sau balyk - 200 gr.
  • Brânză tare - 200 gr.
  • Conserve de mazăre - 200 g.
  • Castravete proaspăt - 1 buc.
  • Maioneza, sare - dupa gust

Preparare:

Prăjiți cârnații de vânătoare. Spălați castravetele, tăiați coaja la margini și tăiați în semicercuri. Tăiem balyk fâșii, iar cârnații de vânătoare prăjiți în cercuri. Tăiați brânza în cuburi mici. Scurgeți apa din mazăre.

Pune toate ingredientele într-un castron adânc de salată, adaugă sare, asezonează cu maioneză și amestecă.

Salata finită poate fi decorată cu ierburi.

Aceasta este o salată destul de neobișnuită. Conține atât legume exotice, cât și condimente. Când îl pregătiți, ar trebui să folosiți condimente cu deosebită atenție, pentru ca felul de mâncare să nu se dovedească prea picant.

Ingrediente:

  • Carne fiartă - 300 gr.
  • conserve de fasole - 300 gr.
  • Ardei gras - 1 buc.
  • Avocado - 1 buc.
  • Usturoi - 2 catei
  • Ulei de măsline - 2 linguri. l.
  • Oțet, Tabasco, sare - după gust

Preparare:

În acest fel de mâncare, mulți bucătari profesioniști recomandă înlocuirea oțetului cu vin alb. Acest lucru va face gustul salatei mai rafinat și picant.

Tăiați carnea răcită în fâșii. Spălați ardeiul. Îi scoatem semințele și tulpina și tăiem fâșii. Spălați avocado. Scoateți groapa și tăiați în felii. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Scurgeți fasolea în lichid.

Într-un castron adânc, combinați ardeiul, avocado, carnea, usturoiul și fasolea. Se amestecă totul, se adaugă sare și se condimentează cu oțet, ulei de măsline și Tabasco.

Salata mexicană este gata!

Deja din nume devine clar că acest fel de mâncare nu poate fi clasificat ca fiind binecunoscut. Există chiar și o părere printre unii specialiști culinari că aceasta nu este chiar o salată, ci carne gătită cu un set special de condimente și ierburi.

Ingrediente:

  • Muschiu de vita - 500 gr.
  • Castravete proaspăt - 1 buc.
  • Ceapa rosie - 1 buc.
  • Busuioc mov - 4 crenguțe
  • Flori de mentă - 2 buc.
  • Sare, ulei vegetal - după gust
  • Usturoi - 3 catei
  • Ardei iute chili - 2 buc.
  • Suc de lămâie - 1/4 linguriță.
  • Sos de pește - 2 linguri. l.
  • zahăr de palmier - 1 linguriță.

Preparare:

Incepem sa pregatim salata pregatind sosul. Pentru a face acest lucru, curatam, spalam si tocam usturoiul si ardeiul iute. Apoi le punem intr-un mojar si le macinam. Cand ajung la consistenta unei paste grosiere, transferam usturoiul si ardeiul intr-o farfurie si adaugam zeama de lamaie verde, sosul de peste, zaharul de palmier si amestecam totul bine.

Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătate de rondele. Curățați castraveții și tăiați pulpa în cuburi groase de 1 cm Amestecați ceapa și castraveții cu sosul pregătit.

Spălați busuiocul, uscați-l, îndepărtați-i tulpinile și tăiați-l mărunt. Tăiați carnea în bucăți subțiri peste bob, puneți-o într-un recipient în care adăugam apoi sare și untul. Amestecați bine conținutul recipientului.

Încinge bine tigaia pentru grătar și prăjește carnea pe ea câteva secunde pe fiecare parte. Imediat din tigaie se pune carnea intr-un recipient cu sos, ceapa si castraveti. Amesteca totul si presara busuioc si menta.

Acest fel de mâncare se servește cu felii de lime.

1. Salată „Cornucopia”

Ingrediente
Ou de pui - 1 buc.
Brânză moale - 30 g
Piept de pui - 50 g
Prune uscate - 6 buc.
Nuci - 6 buc
Smântână - 2 linguri. l.
Sare
Muştar
Castraveți - 50 g
Nuci de pin - 5 g
Mărar
Pătrunjel
Cum să gătești
Bateți oul cu sare, piper și brânză rasă
Coaceți clătitele pe ambele părți
Tăiați-o în jumătate și rulați-o într-o bilă
Castraveți, fierți piept de puiși tăiați prunele uscate fâșii, tocați grosier nucile cu un cuțit
Se amestecă totul, se condimentează cu smântână, se condimentează cu muștar și sare și se umple conul.
Așezați pe o farfurie, astfel încât umplutura să iasă din „Cornucopia”, se ornează cu mărar, pătrunjel, nuci de pin și o plasă ușoară de maioneză.
_____________________________________________________
2. Salată „Pocoava norocului”
_____________________________________________________
Ingrediente
piept afumat – 1 buc.
ou fiert – 3 buc.
conserve de fasole – 1 conserve
morcovi coreeni - 150-200 g
maioneză
Cum să gătești
Salata este așezată în straturi în următoarea secvență:
carne de piept tocata marunt
maioneză
gălbenușurile de ou ras pe răzătoarea grosieră
fasole rosie (fara lichid)
maioneză
morcovi coreeni
albusuri
maioneză
_____________________________________________________
3. Salata, doar salata :) cu pui si ciuperci sarate
_____________________________________________________
Ingrediente
Piept de pui – 1 bucată
Ouă - 2-3 buc.
Ciuperci sărate – 1 cană
Capere - după gust
Brânză tare – 100 g sau după gust
Verdeturi - după gust
Maioneză
Cum să gătești
Se fierbe pieptul de pui si ouale si se taie cubulete.
Tăiați ciupercile și ierburile.
Răziți brânza.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu maioneză.
*În loc de ciuperci, puteți pune în salată castraveți proaspeți sau murați.
_____________________________________________________
4. Salată „Solemnă”
_____________________________________________________
Ingrediente
piept de pui – 1 bucată
morcovi – 2-3 buc.
ceapa – 1 buc.
șampioane – 400 gr
ouă – 3 buc.
brânză – 150 gr
mazăre verde – 1 conserve
maioneză
sare după dorință
Cum să gătești
Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se rad.
Se fierb morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare.
Se fierbe pieptul de pui, se raceste, se toaca carnea marunt.
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
Se toacă șampioanele și ceapa și se prăjesc în ulei vegetal. Așezați salata în următoarea ordine:
carne de pui, maioneza, morcovi, ciuperci cu ceapa, maioneza, branza, oua, maioneza, strat superior – mazare verde conservata.
_____________________________________________________
5. Salată cu pui și crutoane
_____________________________________________________
Ingrediente
200 g pâine albă
250 g file de pui
150 g branza
1 castravete
150 g ceapă
1 legătură de salată verde
Pentru realimentare:
4 linguri. ulei vegetal
3 catei de usturoi
1 lingura. otet 6%
sare
piper
Cum să gătești
1. Fierbeți fileul
2. În timp ce fileul se gătește, pregătiți biscuiții.
Pâinea se taie cubulețe și se prăjește într-o tigaie, adăugând ulei vegetal.
3. Adaugati in salatiera: – castraveti taiati fasii, ceapa taiata jumatati de rondele, rupeti salata.
4. Pregătiți dressingul, amestecați ulei, oțet, piper, sare și usturoi
5. Puiul și crutoanele noastre sunt gata.
Taiem puiul cubulete si il punem intr-un bol de salata, ne imbracam salata, presaram branza rasa fin si amestecam.
6. Asezati salata pe o farfurie, garnisind-o cu crutoane
_____________________________________________________
6. Salata cu limba de porc
_____________________________________________________
Ingrediente
1 morcov mare
1 boia rosie
1 boia galbenă
1 ceapă albastră
3 limbi de porc (800 g)
1/2 legătură de ceapă verde
3 catei de usturoi
300 g telina conservata
ulei vegetal
mărar
sare, piper
2 pachete sos de salata pentru legume proaspete
Cum să gătești
Fierbeți limba de porc până se înmoaie și îndepărtați pielea.
Tăiați boia și morcovii fâșii și prăjiți în ulei vegetal. Se prăjește până se înmoaie.
Tăiați limbile fâșii și puneți într-un recipient de sticlă, piperați și adăugați usturoiul trecut printr-o presă. Amesteca totul.
Adăugați legume prăjite și țelină conservată în limbă, apoi adăugați ceapă albastră tăiată rondele în salată.
Taiat ceapa verde se adauga impreuna cu sosul pentru salata si apoi se amesteca bine.
La servire, stropiți cu mărar proaspăt.
7. Salată „Testoasă”
_____________________________________________________
Ingrediente
pulpe de pui - 2 buc
ouă - 3+1 pentru decor
mere - 2 medii
ceapa - 1 medie
brânză tare - 100 gr
sare
maioneză
Cum să gătești
Se fierb pulpele de pui până sunt gata. Rece.
Tocați mărunt.
Tăiați mărunt ceapa.
Se toarnă apă clocotită peste el și se lasă 10 minute.
Apoi scurgeți apa și clătiți ceapa în apă rece (acest lucru se face pentru ca ceapa să nu devină amară).
Separam albusurile de galbenusuri.
Se rad albușurile și gălbenușurile separat pe răzătoarea fină.
Răziți mărul pe răzătoarea fină.
Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Puneți albusurile în formă ovală pe un vas plat, adăugați puțină sare și ungeți cu maioneză.
Puneți fileul pe albușuri, neteziți-l și ungeți cu maioneză.
Pune ceapa pe file.
Se pune marul pe ceapa si se unge cu maioneza.
Se da deoparte putin cascaval ras pentru a decora blatul, se aseaza restul de branza pe mar, se unge cu maioneza.
Puneți gălbenușurile pe brânză și ungeți cu maioneză.
Începem să ornam salata cu brânză rasă, nuci, tăiem puțin fundul unui ou, astfel încât să încapă pe un vas și facem pulpe și o coadă din castraveți, fie proaspeți, fie acriși, fie murați. și puteți decora cu verdeață.
Aceasta salata a disparut in 10 minute Prietenii mei au un gust foarte delicat, incearca-o!!
_____________________________________________________
8. Salata de sunca cu prune uscate sub capac de rosii
_____________________________________________________
Ingrediente
sunca - 200 g.
roșii - 2-3 buc.
prune uscate - 100 g.
nuci - 100 g.
maioneza 50 g.
smantana 50 g.
sare și piper - după gust
Cum să gătești
Tăiați prunele în bucăți mici (în Germania, nu trebuie să înmuiați prunele, sunt deja moi, altfel veți ajunge cu terci)
Tăiați șunca în fâșii subțiri.
Tăiați roșiile în felii.
Tăiați nucile.
Așezați salata în straturi:
Combinați smântâna și maioneza și amestecați.
-sunca, imbracam cu maioneza si smantana
-prune uscate, se imbraca din nou cu maioneza si smantana
- rosii, imbracate cu maioneza si smantana
sare si piper.
Presărați salată nuci, pune la frigider pentru 2 ore la macerat.
_____________________________________________________
9. Salată „Ceapă cu carne tocată”
_____________________________________________________
Ingrediente
3 capete (medii) de ceapa rosie
3 linguri otet de mere
100 g apă
1 ceapă albă
buchet mic de ceapă verde
500 g carne tocata (vitel)
3 linguri ulei (nearomat)
150 g branza
3 oua (var)
1 catel de usturoi (optional)
maioneza, sare, piper dupa gust!
Cum să gătești
Pregătiți carne tocată sau folosiți una cumpărată din magazin. Am preparat muschi tocat.
Tăiați mărunt ceapa albă.
Prăjiți carnea tocată și ceapa în ulei până sunt fierte.
Adăugați sare și piper după gust și stoarceți usturoiul.
În timp ce carnea tocată se prăjește, se rade ceapa roșie în rondele. Marinați în (oțet de mere + apă) timp de 10 minute.
Se rade brânza și oul. Se amestecă cu maioneză.
Tăiați ceapa verde.
Cand carnea tocata s-a racit incepem sa asamblam salata.
Puneți ceapa murată într-o sită pentru a scurge lichidul. Puneți într-un bol de salată.
Acoperiți ceapa cu carne tocată.
Se adauga apoi amestecul de branza + ou + maioneza.
Se presară cu ceapă verde.
Puteți servi imediat, dar este mai bine să-l lăsați peste noapte la frigider. Devine și mai gustos.
_____________________________________________________
10. Salata de carne cu omleta si cornisini
_____________________________________________________
Ingrediente
Vițel – 200 g
Carne de vită - 200 g
Corniși mici – 10-15 bucăți
Ceapă mare - 1 buc.
Ouă de pui – 3 buc.
Lapte - 1/2 cană
Făină - 1 lingură.
Caș (eu am folosit Almette cu ierburi) – 2 linguri.
Mărar proaspăt tocat mărunt - 2 linguri.
Smântână nu mai mult de 10% grăsime - 2 linguri. (cui îi place - maioneza este foarte potrivită)
Usturoi – 1-2 catei (se potriveste si uscati, granulati)
Ulei de măsline - 2 linguri.
Unt - 2 linguri.
Ceapa verde – 4 pene
Sare dupa gust
Piper negru proaspăt măcinat - după gust
Cum să gătești
Salata este probabil o opțiune, dar clar nu este Charlotte.
Fierbe carnea de vită și vițel (te poți descurca doar cu un singur tip de carne) (cel puțin 1 oră), la rece.
Dezasamblați carnea în fibre și puneți-o într-un bol.
Batem ouale cu laptele si faina, adaugam branza de vaci si mararul tocat, sare si piper, batem din nou.
Într-un încălzit unt Turnați amestecul de omletă în tigaie.
Prăjiți omleta timp de 2 minute pe fiecare parte, ca clătitele. Se lasa putin sa se raceasca. Așezați omleta finită pe un covoraș, folie sau folie, rulați-o într-o rolă, fixați-o și puneți-o la frigider pentru cel puțin 1 oră.
Tăiați ceapa în inele subțiri, tăiați usturoiul, prăjiți ulei de măsline până se rumenește, 10 minute, se răcește.
Tăiați cornișii în jumătate.
Amestecați carnea, cornișii, amestecul de ceapă-usturoi, sare și piper după gust.
Așezați salata de carne la grămadă, în jurul omletei tăiate felii. Stropiți cu pene lungi de ceapă.
Poftă bună!


Mâncărurile combinate uşoare şi consistente s-au stabilit ferm în sistemul nostru culinar nu ne mai putem imagina nimic fără ele. sărbătoare festivă, iar în timpul săptămânii le preferăm adesea garnituri obișnuite cu sos. Salata de carne, printre ceilalți frați ai săi, a câștigat o dragoste deosebită în rândul populației (în special partea masculină) pentru simplitate, comoditate și sațietate. Este destul de simplu de preparat în majoritatea cazurilor, trebuie doar să fierbeți în prealabil sau să prăjiți unele ingrediente. Această selecție conține cele mai bune salate de carne, alegeți-vă rețeta și începeți să creați. Iar rezultatul te va surprinde placut in orice caz.

Rețeta 1: Salată clasică de carne cu legume

Acordați atenție compoziției ingredientelor suplimentare - toate sunt simple și accesibile. În plus, după cum probabil ați observat, această salată de carne este foarte asemănătoare cu salata Olivier pe care o cunoaștem și o iubim, singura diferență fiind că folosește carne fiartă de înaltă calitate ca bază în loc de cârnați de doctor, iar dressingul este un putin mai picant si original. Dacă doriți, puteți completa rețeta cu orice tip de legume, precum porumbul.

Vom avea nevoie de:

  • Conserve de mazăre – 1 borcan;
  • Carne (de preferință fragedă) – 230 grame;
  • Castraveți murați – 3 buc.;
  • Cartofi – 4 buc.;
  • Ceapa – 1 buc.;
  • Testicule – 3 buc.;
  • Muștar (mediu iute) – 1 lingură;
  • Morcovi – 2 buc.;
  • maioneză - 50 de grame;
  • Smântână - aceeași cantitate;
  • Sare.

Preparare:

  1. Mai întâi, să fierbem componenta principală - carnea. Îl curățăm de pelicule, îl clătim și îl punem într-o singură bucată în apă clocotită cu sare, condimentată. Astfel vom reține mai mult suc. Apoi îl străpungem cu un cuțit, verificăm - dacă este moale, îl scoatem și îl trimitem la răcit. Și apoi tăiați în cuburi îngrijite;
  2. Urmează rândul cartofilor. Să-l spălăm de pe pământ, să-l punem în apă rece - și pe foc. Cand da in clocot adauga sare (dar nu inainte, altfel va fi sfaramicios). Curățați cartofii finiți, răciți și tăiați cubulețe;
  3. Fierbeți morcovii în același mod în care îi spăl eu. Dar nu trebuie să-l sărați. Apoi il tocam ca pe cartofi;
  4. Se fierb ouăle, se răcesc, se toacă;
  5. Taiem castravetii la fel ca si celelalte ingrediente. Il poti stoarce putin daca se elibereaza sucul in cantitati mari;
  6. Curățați ceapa și clătiți-o. Tăiați fin;
  7. Se pune mazarea intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga bine;
  8. În același timp, pregătiți dressingul: amestecați împreună cantitatea specificată de sos de maioneză, smântână, muștar și, de asemenea, adăugați sare;
  9. Acum puteți pune toate ingredientele împreună pentru a face o salată de carne. Adăugați toate legumele și dressingul la carne. Amestecă și bucură-te!

Sfat: Pentru a ușura procesul de curățare a ouălor proaspete, acest truc vă va ajuta: imediat după fierbere, scufundați-le în apă rece și apoi bateți-le astfel încât coaja să crape în mai multe locuri. Și trimiteți-l din nou în lichid rece, va umple spațiile dintre proteină și filmul conjunctiv și vă va fi foarte ușor să curățați oul după răcire.

Reteta a doua: salata frantuzeasca de carne

Această salată de carne și-a primit numele dintr-un motiv, deoarece conține aceleași produse ca și celebra „carne franceză”. Cu toate acestea, le vom pregăti aici complet diferit. După cum puteți vedea, această rețetă este foarte ușor de făcut, accesibilă și, de asemenea, foarte gustoasă - veți vedea asta când o veți încerca.

Vom avea nevoie de:

  • File de porc (se poate folosi carne de vită) – 200 de grame;
  • roșii – 3 buc.;
  • brânză - 220 de grame;
  • Ceapa – 1 buc.;
  • maioneza – 1 plic;
  • Oțet - 1 linguriță;
  • zahăr - 1 linguriță;
  • Condimente;
  • Ulei vegetal - 5 linguri.
  • Sare.

Preparare:

  1. În primul rând, să ne ocupăm de ingredientul principal - carnea. Asigurați-vă că luați o bucată întreagă, fără vene sau nereguli. Pentru a putea fi tăiat cu ușurință în felii subțiri. Mai întâi, spălați carnea și uscați-o puțin. Folosind un cuțit larg ascuțit, tăiați-o subțire, ca slănina, asezonați-o cu condimente, sare și bateți-o bine. Apoi, tăiați cotletele rezultate în felii medii lungi;
  2. Se încălzește grăsimea vegetală într-o tigaie, se aruncă bucățile de carne pregătite, se prăjesc până se rumenesc frumos și au o aromă plăcută. Vă rugăm să rețineți că acest lucru se va întâmpla rapid, deoarece cotletele sunt foarte subțiri. Așezați-le pe o farfurie rece cu șervețele de hârtie și lăsați-le să se răcească și să se scurgă de grăsime;
  3. Acum să pregătim totul. Vom tăia cea mai mare parte a brânzei în cuburi îngrijite, de mărime medie, și vom freca doar puțin în așchii subțiri;
  4. Spălați bine roșiile, apoi tăiați-le la fel ca brânza. Mai întâi puteți scăpa de semințe, acest lucru va evita „umezeala” în salată în viitor;
  5. Hai sa spalam si sa curatam ceapa. Să tăiem începuturile în jumătate, apoi să le tăiem în jumătăți subțiri. Se condimentează cu oțet, zahăr, se amestecă și se agită cu mâinile pentru uniformitate. Lăsați-o așa timp de 10 minute;
  6. Acum haideți să ne pregătim salata de carne din ingredientele pe care le-am pregătit: combinați bucățile prăjite de porc cu cuburi de brânză, roșii și ceapă;
  7. Adăugați maioneză și amestecați. Puneți într-un castron de salată și presărați așchii de brânză deasupra. De asemenea, puteți orna cu un praf de ierburi tocate. Un răsfăț rafinat, ca însăși Franța, este gata să fie savurat.

Sfat: Puteți face salata puțin mai picant adăugând o lingură de muștar fierbinte sau granulat.

Reteta trei: Salata simpla de carne cu branza si ceapa

Ingrediente disponibile, preparare simpla, reteta usoara– asta este tot ceea ce caracterizează această salată de carne. Deși calitățile sale includ o sațietate extraordinară și un gust uimitor, le vei aprecia chiar tu atunci când vei pregăti acest răsfăț pentru tine sau familia ta. Îndrăznește și creează, totul se va rezolva cu siguranță!

Vom avea nevoie de:

  • Carne de vită (porc) – 320 de grame;
  • brânză tare – 120 de grame;
  • Ceapa de salata (poate fi ceapa) – 120 grame;
  • oțet - 4 linguri;
  • Ouă – 4 buc.;
  • maioneza – 1 plic;
  • Sare.

Preparare:

  1. Se fierbe fileul de carne. În primul rând, vom trece prin el și vom tăia tot excesul (vene, untură). Se fierbe și se răcește. Și apoi îl vom separa în fibre scurte cu mâinile noastre;
  2. Să pregătim și ouăle. Se fierbe și se răcește. Maruntire;
  3. Spălați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele subțiri. Umpleți-l cu apă rece cu 2 linguri de oțet. Să uităm de el un sfert de oră, să se lase la marinat. Apoi scoateți-l din lichid, clătiți-l cu apă și stoarceți-l;
  4. Răziți brânza în așchii subțiri;
  5. Acum haideți să ne pregătim salata de carne; Prin urmare, așezați mai întâi ceapa murată pe un vas larg plat. Acoperiți-l cu o plasă subțire de maioneză. Apoi, întindeți carnea fiartă și stropiți și cu sos. După aceasta vine rândul ouălor mărunțite, deasupra cărora este încă o porție de maioneză;
  6. La final, acoperim totul cu un strat gros de carne. Îl punem la frigider timp de o oră, așteptăm să se infuzeze și ne răsfățăm cu un preparat neobișnuit de gustos.

Sfat: Păstrați niște maioneză astfel: tăiați un colț subțire de pe pachetul de sos, apoi folosiți-l ca pungă pentru a turna un jet subțire peste ingrediente. Acest lucru va face, de asemenea, vasul mai puțin gras și să nu se înece în dressing.

 

 
Acesta este interesant: